Печена тиква с подправки
40—50 Минути
Появят ли се първите тикви на пазара, значи е време да събудим преходните якета от лятната им дрямка. В сайта ни ще откриете още рецепти с тиква, а в тази, есенната кралица получава цялото ни внимание и е основен играч!
Съставки за 4 Порции
- 1,5 kgтиква (напр. Хокайдо)
- 30 mlзехтин
- 30 gбадеми, натрошени
- 1 бр.лайм
- ½ ч.л. Розмарин, едро нарязан
- 1 ч.л.Червен пипер сладък, специален
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- щипкаИндийско орехче, мляно
- Морска сол
Подготовка
- 1
Загрейте фурната на 185°C предварително. Измийте тиквата, разполовете я и почистете семките. Нарежете я на 8 равни полумесеца (ок. 4-5 см широки).
- 2
В купичка разбъркайте подправките със зехтина и намажете парчетата тиква със сместа. Прехвърлете парчетата върху тава, покрита с хартия за печене и опечете във фурната за 15 минути. След това обърнете парчетата и върнете във фурната за още 15 минути.
- 3
Наредете тиквата в чиния за сервиране и поръсете с натрошените бадеми, сокът и настърганата кора от един лайм.
Съвет:
Сервирайте със сирене бурата и домашни брускети.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
