Възпроизвеждане на видео
Чеснови хлебчета с пармезан и билки
80—100 Минути
Лесни чеснови хлебчета във форма за кексове. Насладете се на средиземноморски аромат с розмарин, мащерка и микса от Домати и билки на Kotányi. Гарантираме, че ще се хареса на всички!
Съставки за 6 Порции
- 600 gбрашно, пресято
- 360 ml хладка вода
- 30 gжива мая
- 10 gкристална захар
- 60 ml зехтин
- 200 gсирене
- 150 gбекон или салам, нарязан на кубчета
- 100 gразтопено масло
- 2 с.л.пармезан, настърган
- 10 gМорска сол
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- 3 с.л.Микс домати и билки
- 1 с.л.Розмарин, едро нарязан
- 1 с.л.Мащерка, ронена
Подготовка
- 1
Разтворете маята и захарта в хладката вода. След това разбъркайте със солта и брашното. Добавете зехтин и омесето гладко тесто. Оставете го покрито на топло място за 30 минути, докато видимо увеличи обема си.
- 2
През това време подгответе топингите. Първо разбъркайте маслото с чесън на гранули. Разделете пармезана на две равни части в купички и овкусете едната с микса от Домати и билки, а другата с розмарин и мащерка.
- 3
Нарежете сиренето на 10 равни кубчета (1x1 см). Нарежете и бекона на 10 кубчета или ако сте купили предварително нарязан оформете 10 топчета. Намазнете тавичка за кекс.
- 4
Размесете тестото отново и разделете на 20 равни части. Сплескайте леко всяка, поставете сирене в 10 от частите и бекон в останалите. Оформете тестото на топче около пълнежа.
- 5
Намажете всяко топче с разтопеното масло с чесън и оваляйте в пармезановите топинги, редувайки двата. Наредете топчетата в тавата с топинга нагоре. Покрийте тавата с кърпа и оставете настрани за още 15 минути.
- 6
Загрейте фурната предварително на 180°C с вентилатор и опечете хлебчетата за около 30 минути.
Съвет:
Покрийте с фолио, ако билките тръгнат да загарят прекалено много преди края на печенето.
Видео
Ето как приготвихме!
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
