Детокс супа с джинджифил

Name: Детокс супа с джинджифил
Total time: 25 min
Yield: 2 Порции
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 1глава Броколи; 2шепи Рукола; 1 Скилидка чесън (ситно нарязана); 1 Шалот (ситно нарязан); 3с.л. Зехтин; 600ml Зеленчуков бульон; Сокът от половин лимон; Морска сол; Пипер меланж на зърна; 2с.л. Джинджифил, млян

20—25 Минути

Джинджифил, млян

Нисковъглехидратна и готова в няколко лесни стъпки: вкусна супа с броколи и рукола, овкусена с приятния парещ вкус на джинджифила. Необходими са ви една шепа съставки и е при вас!

Съставки за 2 Порции

1 главаБроколи
2 шепиРукола
1 Скилидка чесън (ситно нарязана)
1 Шалот (ситно нарязан)
3 с.л.Зехтин
600 mlЗеленчуков бульон
Сокът от половин лимон
Морска сол
Пипер меланж на зърна
2 с.л.Джинджифил, млян

Подготовка

1
Измийте зеленчуците и нарежете броколито. Опържете лука в малко зехтин.
2
Добавете към лука - главичките броколи и нарязания на ситно чесън, и сотирайте за кратко.
3
Изсипете зеленчуковия бульон и овкусете с подправките. Оставете да къкри за 10 минути.
4
Добавете лимоновия сок и руколата. Пюрирайте супата с помощта на пасатор и сервирайте докато е топла!