Chai-Baiserküsschen

Целувки с ароматен Масала чай

4050 Минути

Тези целувки с домашно приготвен микс от подправки за Масала чай с канела, бахар, карамфил, джинджифил, кардамон и индийско орехче са невероятно вкусни и ще накарат хората да се бият за тях веднага щом бъдат донесени на масата. Изглеждат толкова фантастично, че никой няма да повярва, че са домашно приготвени!

Съставки за 4 Порции

Подготовка

  1. 1

    Разбийте белтъка на сняг, след което бавно добавете захарта. След като всичката захар е добавена, продължете да бъркате с миксера, използвайки най-високата настройка за 6 минути.

  2. 2

    Загрейте фурната на 100 °C (356°F).

  3. 3

    Внимателно изсипете целувчената смес в шприц торбичка, със звездовиден накрайник. Опитайте се да не създавате балончета с въздух в торбичката.

  4. 4

    Поставете целувките в тава, с хартия за печене.

  5. 5

    Използвайте много фино сито, с което да пресеете микса за коледни сладки върху целувките.

  6. 6

    Печете целувките в продължение на 35 минути на 100°C (212°F), като използвате настройката с вентилатор. Целувките са готови веднага щом могат да се отделят от хартията за печене.

  7. 7

    Загрейте шоколадовата глазура според инструкциите на опаковката и потопете основата на охладените целувки в глазурата.

  8. 8

    Оставете да се втвърдят върху хартия за печене и се насладете. Съхранявайте в херметически затворен съд.