Сол и черен пипер
Гастро

Морска сол

Солта от Kotányi наистина си заслужава. Тя е основна съставка за овкусяване на всяко ястие – а морската сол от Kotányi е перфектният пример.

100% натурални подправки
Salz Muster grau Bg

Свързани рецепти

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Закуска с овес, печена на фурна, сервирана на триъгълни парчета в три чинийки, с физалис и боровинки, поднесена с кафе, кисело мляко и канелен сос.

    35—45 Минути

    Закуска на фурна с овес, ядки и горски плодове

    35—45 Минути Лесно

  2. Кръгли солени бухтички, поднесени с розова и бяла разядка и зеленчуци нарязани на къдрави пръчици.

    60—70 Минути

    Печени бухтички с бекон и чедър

    60—70 Минути Средно

  3. Спагети Болонезе с пармезан и листенца босилек, поднесени със зелена салата, допълнително пармезан и босилек.

    30—40 Минути

    Спагети Болонезе

    30—40 Минути Лесно

  4. Сьомга със зеленчуци на лентички в пакетче от хартия за печене, поднесени в черни чинии със зелена салата и варени картофи.

    30—40 Минути

    Сьомга в хартия за печене със зеленчуци

    30—40 Минути Лесно

  5. Чили кон карне, поръсено с кориандър, сервирано в големи, бели купи, поднесено със зелена салата, багета и тортила чипс.

    50—60 Минути

    Чили кон карне

    50—60 Минути Лесно

  6. Две купи с японска супа с удон нудли, яйце и листа от Пак чой, с черни клечи за хранене.

    25—35 Минути

    Японска супа с удон нудли

    25—35 Минути Лесно

  7. Две пълнени тикви, върху листа от рукола в чинийки, допълнително тава с останалите тикви и разхвърлян картофен чипс по масата във формата на духчета.

    60—75 Минути

    Пълнени тикви с Mac'n'Cheese

    60—75 Минути Средно

  8. Щрудел, поръсен с пудра захар, поднесен в голяма, правоъгълна чиния с кафе, купичка с бучки захар, кафеварка, каничка с мляко и нарязани парчета от щрудела , върху ванилов сос в чинийки.

    60—80 Минути

    Щрудел с извара и ванилов сос

    60—80 Минути За напреднали

  9. Пилешка супа със зеленчуци и пресен магданоз в две бели купи, върху карирана покривка.

    60—75 Минути

    Пилешка супа със зеленчуци

    60—75 Минути Лесно

  10. Две порции печена тиква с бял крем, тиквени семки и зрънца от нар, с черни прибори, кошница с хляб и допълнително тиква.

    40—60 Минути

    Печена тиква с маскарпоне и ментово песто

    40—60 Минути Лесно

  11. Две порции ориз с оранжеви, зелени и червени зеленчуци в плоски, черни чинии, с клечки за ядене, с вода с краставици, купичка едро смлян лют пипер, купичка соев сос и допълнително ориз с черен сусам.

    30—40 Минути

    Ориз със зеленчуци и тофу

    30—40 Минути Лесно

  12. Две порции салата Табуле, поръсена с нар, сервирана в кръгли бежови чинии, поднесена с плоски хлебчета и вода с краставици.

    30—40 Минути

    Салата Табуле с булгур и магданоз

    30—40 Минути Лесно

  13. Рататуй в кръгла керамична тава, порция Рататуй с полента и купа зелена салата.

    140—160 Минути

    Ароматно Рататуй с полента

    140—160 Минути Средно

  14. Две порции нудли със зеленчуци, кюфтенца и стръкчета босилек, сервирани в черни купи с малки купички с добавки като соев сос, сусам и лайм около тях.

    30—45 Минути

    Виетнамски кюфтенца с нудли и зеленчуци

    30—45 Минути Средно

  15. Солени мъфини от яйца със зеленчуци поднесени две в кръгла и три в елипсовидна чиния с добавки в разноразмерни купички от авокадо, див лук и морковена салата с репички и билки.

    35—45 Минути

    Омлет със зеленчуци във форма за мъфини

    35—45 Минути Лесно

  16. Сандвичи във формата на звездички в кутия за храна, намазани с цветни зеленчукови разядки и шишчета от плодове.

    60—70 Минути

    Зеленчукови разядки за сандвичи – три вида

    60—70 Минути Лесно

  17. Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути

    Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути Лесно

  18. Ароматни захаросани бадеми в прозрачни пликчета, завързани с мартенички и керамична кутия със захаросани бадеми на заден план.

    20—30 Минути

    Ароматни захаросани бадеми

    20—30 Минути Лесно

  19. Шишчета в бяла чиния с плоска питка, червен, зелен и бял сос в купички, картофена салата и две парченца фокача със сушени домати.

    40—50 Минути

    Пилешки шишчета със зеленчуци и зелен сос

    40—50 Минути Лесно

  20. Пържени маслини, поднесени в една бяла и две сиви чинийки с допълнително колбаси, маслини, сушени домати, каперси и жълт сос.

    30—40 Минути

    Пържени маслини с пикантно айоли

    30—40 Минути Средно

  21. Кръгли, препечени картофени парченца в правоъгълна чиния със зелени стръкчета, поднесени с разядка от тиквички в купички и багета.

    40—50 Минути

    Препечени картофи с разядка от тиквички

    40—50 Минути Лесно

  22. Lammkrone Web

    100—120 Минути

    Агнешки ребра на барбекю с домашни питки и Баба Гануш

    100—120 Минути За напреднали

  23. Karfiol Web

    70—100 Минути

    Пушен карфиол на барбекю с лабне

    70—100 Минути Лесно

  24. Tofu Spieße Web

    30—45 Минути

    Мариновани шишчета с тофу

    30—45 Минути Лесно

  25. Seafood Web Neu

    25—35 Минути

    Шишчета с морски дарове и лятна салата

    25—35 Минути Лесно

  26. Три броя суши бургери върху дървена дъска и бяла кърпа, поднесени с клечки за ядене, соев сос и маринован джинджифил в купички.

    60—75 Минути

    Суши бургер с авокадо и сьомга

    60—75 Минути Средно

  27. Цветна салата с месо, поднесена с допълнително разноцветни чери домати в малка купичка.

    25—30 Минути

    Салата „След Барбекюто“

    25—30 Минути Лесно

  28. Еклери със сметанов пълнеж, поръсени с пудра захар в различни чинии, поднесени с физалис, чаша кафе и кафеварка, както и нар, малини и ягоди в купички.

    45—60 Минути

    Еклери с ванилов крем и ягоди

    45—60 Минути Средно

  29. Пъстърва в хартиени кошнички с домати на барбекю поднесени в бяла чиния.

    55—65 Минути

    Пъстърва в хартиени кошнички с домати на барбекю

    55—65 Минути Средно

  30. Зеленчукова купа с хрупкава коричка на барбекю.

    55—65 Минути

    Зеленчукова купа с хрупкава коричка на барбекю

    55—65 Минути Лесно

  31. Говежди ребърца и огретен с картофи в тъмносива чиния със зелена салата.

    330—360 Минути

    Говежди ребърца и огретен с картофи

    330—360 Минути За напреднали

  32. Пълнен алабаш с булгур и пърленка от нахут на барбекю

    60—70 Минути

    Пълнен алабаш с булгур и пърленка от нахут на барбекю

    60—70 Минути Лесно

  33. Пиле на грил с хавайска марината, поднесено с гриловани питки от полента.

    90—95 Минути

    Хавайско пиле с рататуй на барбекю

    90—95 Минути Средно

  34. Свинско поднесено в черна чиния с филийка ръжен хляб, намазана с разядка.

    55—65 Минути

    Пушено свинско и хляб с разядка от тъмна бира

    55—65 Минути Средно

  35. Кочан хляб върху дъска с две филийки и масло в купичка, отстрани - зелена салата.

    10—15 Минути

    Масло с мед, соев сос и горчица

    10—15 Минути Лесно

  36. Два сандвича съединени с дървено шишче с говеждо месо на тънки филийки, рукола и варени яйца.

    20—25 Минути

    Сандвич с говеждо и карамелизиран лук шалот

    20—25 Минути Лесно

  37. Барбекю сос в стъклено бурканче, със сандвич, върху който е полят соса.

    20—25 Минути

    Домашен барбекю сос

    20—25 Минути Лесно

  38. Половинка патладжан, приготвен на скара, сервиран в бяла чиния със запечени чери домати.

    30—35 Минути

    Патладжан на скара с карамелизирани чери домати и фъстъчен сос

    30—35 Минути Лесно

  39. Торта с розова глазура, декорирана с великденски бонбони във формата на яйце и свежи цветчета, от която е отрязано парче, сервирано в чиния отдясно, отгоре стърчи цъфнал ябълков клон.

    150—180 Минути

    Портокалово-малинова великденска торта

    150—180 Минути За напреднали

  40. Тънък солен кекс, поръсен с пармезан, нарязан на шест парчета върху черна квадратна решетка с евкалиптови листа в десния ъгъл.

    60—70 Минути

    Солен кекс със спанак

    60—70 Минути Лесно

  41. Купи с ориз за суши с тофу, краставица, моркови, зеле и лайм, поднесени с клечки за ядене, вода с лимон и джинджифил в стъклена чаша.

    30—40 Минути

    Веган хавайска купа Poke с тофу

    30—40 Минути Средно

  42. Пържени пролетни рулца в бяла чиния, върху дървена дъска, поднесени с клечки за ядене, купичка с резенчета лайм, салата с краставици и черен сусам и чили сос с фъстъчено масло.

    50—60 Минути

    Пържени пролетни рулца с оризови кори

    50—60 Минути Средно

  43. Жълта паста на спирали в две купички, поднесена с песто, пармезан, салата с рукола и допълнително черни маслини, сол и олио.

    50—60 Минути

    Морковени фузили с мисо паста и домашно песто

    50—60 Минути Лесно

  44. Гръцка баница със спанак на триъгълничета в чиния върху малка, черна покривка, поднесена със стръкчета копър, чеснов сос и гръцка салата.

    50—60 Минути

    Спанакопита – гръцка баница със спанак и див чесън

    50—60 Минути Лесно

  45. Две чинии с два вида бъркани яйца, поднесени с кафе и капучино, и кошница хляб.

    10—15 Минути

    Бъркани яйца по два начина

    10—15 Минути Лесно

  46. Шакшука с яйца поднесена в тиган и чиния хляб с квас, отляво ваза с нарциси, а до нея три купички със сосове.

    30—45 Минути

    Шакшука със спанак

    30—45 Минути Лесно

  47. Оранжево чили със сладък картоф, с резенче лайм и ситно нарязан магданоз, поднесен с допълнителна порция, зелено гуакамоле и кошница с хляб на заден план.

    80—90 Минути

    Пушено чили със сладък картоф

    80—90 Минути Лесно

  48. Фритата с чери домати и тиквички в тавичка, поднесена с бяло сирене, салата и препечена багета.

    35—45 Минути

    Ароматна фритата със зеленчуци и пармезан

    35—45 Минути Лесно

  49. Соленки във формата на великденски зайчета с подправки и пармезан, поднесени с шоколадови и боядисани яйца, както и жълти клонки за украса.

    40—45 Минути

    Великденски соленки с пармезан и подправки

    40—45 Минути Средно

  50. Пържени нудли с азиатски подправки и зеленчуци, поднесени в черни купи с черни клечки за ядене и листа бок чой.

    20—25 Минути

    Пържени нудли в азиатски стил

    20—25 Минути Лесно

  51. Просо в чиния с бобчета и карамелизиран праз отгоре, поднесен със зърна черен пипер в купичка и парче пармезан върху дървена дъска с ренде.

    35—45 Минути

    Cacio e pepe просо с карамелизиран праз

    35—45 Минути Лесно

  52. Оранжеви и лилави, печени на фурна зеленчуци върху пюре от артишок в правоъгълна чиния, поднесени с купичка салата от червено зеле и купичка орехи.

    50—60 Минути

    Райски ябълки със зеленчуци на фурна и пюре от артишок

    50—60 Минути Средно

  53. Пикантни еклери, поднесени върху свежи листенца от розмарин и босилек, върху кръгли чинии.

    40—50 Минути

    Пикантни еклери

    40—50 Минути Средно

  54. Триъгълни парченца тарт „Татен“ с босилеков крем поднесени в чинии, с кафе и допълнително крем в купичка.

    115—120 Минути

    Тарт „Татен“ с босилеков крем

    115—120 Минути Средно

  55. Палачинки кайзершмарн с пиперливи сливи поднесени в чиния.

    30—40 Минути

    Кайзершмарн с пиперливи сливи

    30—40 Минути Средно

  56. Лесно ястие със стар хляб на фурна в тава, поднесено със зелена салата.

    30—45 Минути

    Лесно ястие със стар хляб на фурна

    30—45 Минути Лесно

  57. Кюфтенца от просо и куркума върху рагу от моркови в купа, поднесени със зелена салата.

    50—60 Минути

    Кюфтенца от просо и куркума върху рагу от моркови

    50—60 Минути Лесно

  58. Чеснова крем супа в елипсовидна купа с ароматни филийки и аранжировка от черен пипер, див лук и едра сол.

    30—45 Минути

    Чеснова крем супа с ароматни филийки

    30—45 Минути Лесно

  59. Карфиол на фурна с барбекю сос, поднесени с ориз от карфиол

    45—60 Минути

    Карфиол на фурна с барбекю сос

    45—60 Минути Лесно

  60. Шафранова супа с миди Сен Жак

    60—70 Минути

    Шафранова супа с миди Сен Жак

    60—70 Минути Лесно

  61. Равиоли с цвекло и билков пълнеж от рикота

    45—60 Минути

    Равиоли с цвекло и билков пълнеж от рикота

    45—60 Минути Средно

  62. Терин с авокадо и салца

    50—60 Минути

    Терин с авокадо и салца

    50—60 Минути Средно

  63. Ефектен и неустоим десерт: семолина фламбе със зимен плодов сос.

    70—90 Минути

    Семолина фламбе със зимен плодов сос

    70—90 Минути Средно

  64. Крехки филета от сьомга върху зеленчуци на фурна.

    60—70 Минути

    Филе от сьомга със зеленчуци на фурна и ароматно билково масло

    60—70 Минути Лесно

  65. Кнедли от елда, къри зеле и фин сос с копър.

    70—90 Минути

    Кнедли от елда, къри зеле и сос с копър

    70—90 Минути Средно

  66. Купа сгряваща супа от целина и кестени.

    40—50 Минути

    Супа от целина с кестени и празнични питки

    40—50 Минути Лесно

  67. 45—60 Минути

    Сладки кнедли с маково семе и ябълков сос

    45—60 Минути Средно

  68. 45—60 Минути

    Крем супа с хрян

    45—60 Минути Лесно

  69. Вегетарианска паста с панирани гъби и доматен сос

    45—60 Минути

    Вегетарианска паста с панирани гъби и доматен сос

    45—60 Минути Лесно

  70. Оризова супа с лимони

    30—45 Минути

    Оризова супа с лимони

    30—45 Минути Лесно

  71. Бутер пръчици за хелоуин с тиквен дип

    60—75 Минути

    Бутер пръчици за Хелоуин с тиквен дип

    60—75 Минути Лесно

  72. Италианска фокача украсена с билки и парченца зеленчуци поднесена върху дървена дъска.

    70—90 Минути

    Италианска фокача

    70—90 Минути Средно

  73. Френски макарони в свежи летни цветове с пълнеж от маракуя в двуетажен поднос за сладки.

    160—180 Минути

    Френски макарони с пълнеж от маракуя

    160—180 Минути За напреднали

  74. Веган виетнамска супа фо

    45—60 Минути

    Веган виетнамска супа фо

    45—60 Минути Лесно

  75. Вегетариански гъби Строганов върху спагети талиатели, поднесени с бяло вино

    40—60 Минути

    Вегетариански гъби Строганов

    40—60 Минути Лесно

  76. Палачинки от сладки картофи с малиново сорбе

    60—90 Минути

    Палачинки от сладки картофи с малиново сорбе

    60—90 Минути Средно

  77. Френска класика: Яйца Бенедикт със сос Холандез, поднесени с портокалов сок за перфектната засищаща закуска

    30—45 Минути

    Яйца Бенедикт

    30—45 Минути Средно

  78. Шишчета с кюфтенца, зелен и жълта тиквичка и чери домати поднесени в бяла чиния и в пита хлебче, салата колсло в купичка, домашен кетчуп и пита хлебчета в кърпа

    80—100 Минути

    Шишчета с кюфтенца и домашен кетчуп

    80—100 Минути Лесно

  79. Крустини от полента с песто и рикота, чери домати и антипасти в бяла чиния, купички с песто, каперси и антипасти около чинията

    45—55 Минути

    Ароматни крустини от полента

    45—55 Минути Средно

  80. Спагети в бели чинии с гъби и резенчета лимон със златисти прибори, зелена салата в купа, сол и пипер в малки купички, сок от бъз в стъклена кана и чаша

    45—50 Минути

    Паста с гъби и сос от вино порто

    45—50 Минути Лесно

  81. Панирани пръчици авокадо в бели купички с кухненска хартия и купички със сосове - кетчуп, чеснов и майонеза с куркума

    30—35 Минути

    Пържено авокадо със сос от майонеза и куркума

    30—35 Минути Средно

  82. Аранжировка на плодови шишчета с манго, буркан с домашна гранола изсипан върху масата и лимонада в чаши

    35—45 Минути

    Плодови шишчета с манго и домашна гранола

    35—45 Минути Лесно

  83. Сладки бухтички с кайсии, аранжирани с кафеварка и кафе

    30—45 Минути

    Сладки бухтички с кайсии

    30—45 Минути Средно

  84. Салата с кейл, ябълки и круши