Порция с четири, печени на скара чушки, нарязани наполовина, поднесени в дълбока чиния със сирене Бурата, зелено песто и стръкчета прясна мащерка.

Чушки на грил с песто и сирене Бурата

Name: Чушки на грил с песто и сирене Бурата
Total time: 30 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 6бр. червени чушки; 2с.л. зехтин; 2бр. сирене Бурата; 150g песто; ½ ч.л. 5 Билки Провансал; ½ ч.л. Чесън на гранули; Морска сол

25—30 Минути

5 Билки Провансал

Тези чушки на грил с песто и сирене Бурата са идеални като гарнитура към месото, приготвено на скара, както и са чудесен избор за гостите вегетарианци на вашето барбекю парти. Деликатният грилован вкус и ароматът от микса 5 Билки Провансал на Kotányi ги прави неустоими!

Съставки за 6 Порции

6 бр.червени чушки
2 с.л.зехтин
2 бр.сирене Бурата
150 gпесто
½ ч.л. 5 Билки Провансал
½ ч.л. Чесън на гранули
Морска сол

Подготовка

1
Измийте чушките, нарежете ги наполовина по дължина и почистете от семките. Намазнете ги със зехтина. Разбъркайте подправките заедно с малко морска сол – овкусете чушките с получения микс.
2
Пригответе чушките на скара за 15-20 минути. Прехвърлете ги в тенджера и покрийте с капак за десетина минути, за да омекнат допълнително.
3
Наредете чушките в дълбока чиния и полейте с допълнително зехтин. Разпределете пестото около тях, сложете сиренето Бурата и го разрежете, така че да се „разтече“ върху чушките.