Rýchly červený a biely sleďový šalát
20—30 Min
Prichádza k vám neohlásená návšteva a potrebujete rýchlo niečo pripraviť? Tento šalát je ideálny pre každého, kto má rád ryby. Tak sa pustite do tohto receptu a vytvorte rýchly, krémový sleďový šalát s ovocným tónom jablka.
Ingrediencie 4 Porcie
- 4 ksRybie filety, napríklad sleď (čistá hmotnosť bez nálevu 275 g)
- 1 ksJablko
- 4 ksVajíčka, na tvrdo
- 200 gRepa, varená
- 1 ksCibuľa, biela
- 3 ksKyslé uhorky
- 1 ČLBiely vínny ocot
- 4 PLKyslá smotana
- 3 PLNeochutený jogurt
- 1 PLKôpor sušený krájaný
- 1 PLPetržlenová vňať krájaná
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
- 1 štipkaŠtvorfarebné korenie celé
Príprava
- 1
Najskôr ošúpte a nadrobno nakrájajte cibuľu. Repu, varené vajcia a kyslé uhorky tiež nakrájajte na kocky.
- 2
Potom nechajte filety sleďa odkvapkať a nakrájajte ich na kúsky veľkosti sústa. Zmiešajte v miske s ostatnými prísadami.
- 3
Teraz zmiešajte kyslú smotanu s prírodným jogurtom a štipkou bieleho vínneho octu a pridajte zmes do misky.
- 4
Potom umyte jablko, ošúpte ho a nakrájajte na kocky. Jablko rýchlo primiešajte k šalátu, aby kúsky jablka nezhnedli.
- 5
Keď je šalát pripravený, ochuťte ho soľou, korením, petržlenovou vňaťou Kotányi a kôprom a dajte do chladničky.
- 6
Podávajte s čerstvou bagetou alebo toastom.
Nápoveda:
Ak sa chcete pohrať s farbami, môžete vynechať repu a pripraviť tradičný biely sleďový šalát.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
