Vytvárame históriu už viac ako 140 rokov

Čo je ideálnym receptom pre spoločnosť, ktorá sa špecializuje na zlepšovanie chutí? Potrebujete viac než len papriku – potrebujete tiež vášeň a priekopníckeho ducha.

Janos Kotányi v mladosti sníval o cestovaní po celom svete, objavovaní rôznych exotických bylín a korenín. Tento sen ho inšpiroval k používaniu exotického korenia na zdokonalenie tradičnej kuchyne jeho krajiny. V roku 1881 vo svojom rodnom meste Szeged v Maďarsku založil firmu, ktorá nesie jeho meno. Spustil do prevádzky prvý paprikový mlyn a začal vyrábať maďarskú papriku podľa vlastného receptu.

Mnoho ľudí si rýchlo obľúbilo paprikovú zmes, ktorá bola obľúbená najmä u viedenskej smotánky. To podnietilo Janosa Kotányiho k zahájeniu svojej prvej expanzie otvorením svojej prvej pobočky vo viedenskej štvrti Döbling. Podnikanie naďalej prekvitalo a jeho paprikové zmesi čoskoro dosiahli nevídanú slávu.

V tom čase Janos Kotányi už definitívne dosiahol privilegovanú úroveň, pretože sa stal oficiálnym dodávateľom pre cisárske a kráľovské dvory. Od tohto okamihu sa meno Kotányi stalo nenahraditeľnou súčasťou dvornej kuchyne.

Podnikanie Janosa Kotányiho tiež podporil prudký hospodársky rast v búrlivých dvadsiatych rokoch. Okrem paprikového mlynu v Szegede postavil aj mlyn na korenie, čo mu umožnilo rozšíriť ponuku korenín a vniesť do domácej kuchyne vzdialené kulinárske svety. Vyvážal do metropol Budapešť, Berlín, Mníchov, Boston a New York.

Hans Kotányi mal 37 rokov, keď jeho otec Janos odovzdal opraty spoločnosti, čím zabezpečil, že Kotányi je a zostane rodinným podnikom. O tri desaťročia neskôr sa súrodenci Hedviga a Friedrich stali ďalšími potomkami rodiny, ktorí viedli spoločnosť Kotányi. Pod ich vedením došlo k investíciám do ďalších pobočiek spoločnosti Kotányi a ďalšiemu rozšíreniu obchodu s bylinkami a koreninami.

V porovnaní s hrdou 100-ročnou históriou spoločnosti Kotányi bol Erwin Kotányi veľmi mladý, keď iba ako 24-ročný prevzal spoločnosť. Po prevzatí začal presúvať zameranie spoločnosti na strednú a východnú Európu. Medzinárodná perspektíva, ktorú začal jeho pra-prastarý otec Janos, dostala nový rozmer.

Od konca 80. do začiatku 90. rokov spoločnosť Kotányi investovala do strednej a východnej Európy, počnúc zásobovaním pre Maďarsko, Českú republiku, Poľsko, Rumunsko, Slovinsko, Slovensko, Lotyšsko a Litvu. Čoskoro nasledovalo Srbsko, Bulharsko, Bosna a Hercegovina a Ukrajina a spoločnosť sa tiež začala presadzovať na trhoch v Nemecku, Taliansku a Rusku.

Spoločnosť Kotányi pokračovala vo vytváraní základov pre budúci úspech presunom do nového sídla spoločnosti v roku 1989. Moderný vývojový a výrobný závod bol postavený vo Wolkersdorfe neďaleko Viedne.

Mlynček na korenie od spoločnosti Kotányi. Jedinečný mlynček a ergonomický dizajn idú ruka v ruke s najnovšími trendmi v oblastí korenín, varenia a stolovania. A dodnes sa používa v mnohých krajinách sveta.

Spoločnosť Kotányi pokračovala vo svojom úspešnom príbehu, tentoraz smerom na východ, keď sa medzinárodné operácie rozšírili do Číny.

Spoločnosť Kotányi otvorila svoje nové logistické centrum vo Wolkersdorfe, ktoré zabezpečuje dodávky pre všetkých zákazníkov v Rakúsku, Nemecku a Taliansku.

Spoločnosť Kotányi zahájila novú komunikačnú kampaň na zdôraznenie zmyslových vlastností bylín a korenín. Slogan „Spice up my life“ zdôrazňuje prepojenie medzi individualitou, rozmanitosťou a pôžitkárstvom, keďže tradičné, prírodné potešenie z produktov Kotányi preniká na čoraz viac miest po celom svete.

V roku 1881 si János Kotányi otvoril svoj obchod s paprikou a koreninami. Odvtedy sme zostali verní nášmu cieľu: Kotányi inšpiruje radosť z varenia. Obohacujeme svet pôžitku o nové produkty, vzrušujúce recepty a náš záväzok k ekologickej udržateľnosti.

Logistické centrum postavené v roku 2007 bolo koncom roka rozšírené o tri nové halové časti, čím vznikla celková plocha 5 700 m². Pracuje tu 25 zamestnancov, ktorí prelínajú cestu medzi zákazníckym servisom a logistikou s cieľom čo najefektívnejšie riadiť medzinárodné dodávky pomocou najmodernejších technológií a systému skladového hospodárstva individuálne prispôsobeného spoločnosti Kotányi.