Udržateľnosť v spoločnosti Kotányi – zodpovednosť je našou vášňou
Chceme ísť príkladom a spoločne s našou komunitou zanechať ďalším generáciám planétu, ktorá stojí za to.
Naša vášeň – naša zodpovednosť
Byliny a koreniny sú našou vášňou od roku 1881. Spoliehame na cenné prírodné zdroje a stanovili sme si jasný cieľ: prostredníctvom udržateľných opatrení si chceme splniť svoju zodpovednosť voči spoločnosti a životnému prostrediu, v ktorom žijeme.
Naša správa o udržateľnosti
Pod pojmom udržateľné konanie rozumieme zodpovedné postupy obstarávania a udržateľné logistické a výrobné procesy, ktoré pomáhajú chrániť biodiverzitu a klímu, zachovávať zdroje a zabezpečovať dôstojné pracovné podmienky v celom dodávateľskom reťazci. Naša správa o udržateľnosti bola preskúmaná spoločnosťou Quality Austria Trainings-, Zertifizierungs- und Begutachtungs GmbH, ktorá zistila, že je v súlade s normami GRI. Vďaka tejto správe obsadila spoločnosť Kotányi druhé miesto v kategórii „Prvá správa“ Rakúskej ceny za správu o udržateľnom rozvoji (ASRA).
Udržateľní dodávatelia
Spoliehame sa na dlhoročné partnerstvá a overených dodávateľov – vďaka tomu sme všetci na rovnakej vlnovej dĺžke. Jednou z vecí, ktoré overujeme pri schvaľovaní nových strategických dodávateľov je, či môžu preukázať splnenie základných kritérií štandardov Sedex SMETA.
Dlhodobé partnerstvo
Je samozrejmé, že naši súčasní dodávatelia tiež prešli prísnym schvaľovacím procesom, v rámci ktorého zabezpečujeme etickú udržateľnosť ich postupov. Náš Kódex správania dodávateľov (v nemčine) slúži mnoho rokov ako základ našich obchodných vzťahov s dodávateľmi.
Projekt blízky nášmu srdcu
V spolupráci s maďarskými farmármi z regiónu sa polia ležiace úhorom spravujú tradičnými metódami. Spravodlivé odmeňovanie a dodržiavanie našich prísnych štandardov kvality sú pre nás samozrejmosťou.
Udržateľné suroviny
Dali sme si za úlohu chrániť naše suroviny ako drahocenné dary prírody a vedome sa vyhýbať surovinám, ktoré majú nepriaznivý vplyv na naše životné prostredie. Nechceme používať palmový olej a odstránili sme ho z každého produktu, kde je to technicky možné. Viac ako 99 % našich produktov už neobsahuje žiadny palmový olej. Sme si vedomí, že na dosiahnutie nášho cieľa môžeme urobiť viac, a preto sme sa zaviazali, že palmový olej budeme získavať iba z certifikovaných zdrojov (RSPO).
Bio bylinky a koreniny
Udržateľné obaly
Okrem efektívneho a zodpovedného zaobchádzania so surovinami sa zameriavame aj na znižovanie hmotnosti našich obalových materiálov s cieľom znížiť celkové množstvá odpadu. Chceme tiež, aby sa materiály, ktoré používame, dali v budúcnosti oveľa jednoduchšie recyklovať. Náš mlynček na korenie môžete recyklovať spolu so skleným odpadom – vrátane vrchnej časti a veka. Recykláciou obalov zohrávate dôležitú rolu pri ochrane klímy, pretože recyklované sklo sa často používa na výrobu nového skla. Podľa spoločnosti Austria Glass Recycling každých 10 % recyklovaného skla použitého na výrobu nového skla znižuje spotrebu energie o 3 % a emisie CO2 o 7 %. Zodpovedná likvidácia použitých mlynčekov a nádob znižuje celkové emisie CO2.
Viete, že...
náš sklenený mlynček na korenie je vhodný na recykláciu a je možné ho recyklovať spolu s iným skleným odpadom?
Udržateľná výroba
Výroba, skladovanie a preprava potravín vždy spotrebováva energiu a vytvára emisie, ktoré ovplyvňujú naše životné prostredie – ani my nie sme výnimkou. Sme si vedomí, že úspech nášho podnikania závisí od dostupnosti surovín, ktorým sa môže dariť iba v zdravom prostredí.
100 % ekologická elektrická energia
Všetka naša elektrina pochádza z obnoviteľných zdrojov – a naším plánom je začať si v budúcnosti vyrábať časť elektriny sami. Chceme výrazne znížiť množstvo elektriny, ktoré nakupujeme, aby sme pokryli naše požiadavky. Prvým veľkým krokom v tomto smere je inštalácia nášho vlastného fotovoltaického systému.
Udržateľnosť a zamestnanci
Veríme, že na ľuďoch záleží. Sme pevne presvedčení, že môžeme byť úspešní iba vtedy, ak sa navzájom rešpektujeme a vážime si jeden druhého. Najdôležitejšie zásady, z ktorých vychádza naša práca, sú stanovené v našom Kódexe správania.
