Jednoduchý losos s restovanou zeleninou

Name: Jednoduchý losos s restovanou zeleninou
Total time: 25 min
Yield: 2 Porcie
Cuisine: medzinárodné
Ingredients: 2ks Filety z lososa (približne po 200 g); 2ks Jarná cibuľka; 2ks Paprika; 1ks Cuketa; 0.5ks Citrón, vyžmýkaný; 5PL Olivový olej; 1PL Koreninová soľ na Ryby

20—25 Min

Koreninová soľ na Ryby

Celý letný deň v jednom recepte: šťavnatý losos na aromatickej zelenine pečenej v rúre s osviežujúcim nádychom citróna – pripravený veľmi jednoducho a len za 20 minút. Znie to neodolateľne? Rovnako to aj chutí. Bon Appétit!

Ingrediencie 2 Porcie

2 ksFilety z lososa (približne po 200 g)
2 ksJarná cibuľka
2 ksPaprika
1 ksCuketa
0.5 ksCitrón, vyžmýkaný
5 PLOlivový olej
1 PLKoreninová soľ na Ryby

Príprava

1
Na marinádu zmiešajte olivový olej a citrónovú šťavu s koreninovou zmesou Kotányi.
2
Nakrájajte papriku na kúsky, cuketu na tenké plátky a jarnú cibuľku na kolieska.
3
Poukladajte zeleninu na plech alebo do pekáča a rovnomerne ju potrite marinádou. Filety lososa poukladajte na zeleninu a potrite zvyšnou marinádou.
4
Všetko pečte minimálne 14 minút v rúre predhriatej na 170 °C (teplovzdušná) a podávajte.