Grilovaný cheeseburger so šalátom coleslaw
40—50 Min
Dochucovacia zmes korenia Burger American BBQ Styledodáva hamburgerovým plackám jedinečnú chuť. Na tieto hamburgery s čerstvou zeleninou a šalátom coleslaw sa nebude sťažovať ani ten najnáročnejší fanúšik hamburgerov.
Ingrediencie 4 Porcie
- 600 gHovädzie mäso, mleté
- 3 ČLZmes korenia Burger American BBQ Style
- 2 kusParadajky, na strapci
- 4 kusListy šalátu
- 1 kusČervená cibuľa
- 4 kusKyslé uhorky
- 4 kusSlanina
- 4 kusHamburgerové žemle
- 50 mlBBQ omáčka
Na šalát coleslaw
- 500 gBiela kapusta
- 3 kusMrkva
- 50 gMajonéza
- 1 ČLCukor
- 3 PLJablčný ocot
- Morská soľ jedlá jódovaná
- Čierne korenie mleté
Príprava
- 1
Bielu kapustu nakrájajte nadrobno a dochuťte soľou. Odložte nabok aspoň na 10 minút.
- 2
Zmiešajte mleté hovädzie mäso zmiešajte so zmesou Kotányi zmes korenia Burger American BBQ Style a vytvarujte 150 g placky.
- 3
Príprava šalátu coleslaw: Ošúpte mrkvu a nakrájajte ju na tenké plátky. Zmiešajte majonézu, cukor, jablčný ocot a veľkú štipku papriky Kotányi na vytvorenie dresingu.
- 4
Bielu kapustu silno vyžmýkajte, zmiešajte s mrkvou a dresingom a nechajte prejsť chuťami.
- 5
Nakrájajte paradajky na kolieska. Opláchnite listy šalátu. Nakrájajte cibuľu a kyslé uhorky na kolieska.
- 6
Hamburgerové placky grilujte asi 3 – 5 minút z každej strany podľa požadovaného stupňa prepečenia. Placky často otáčajte. Opečte slaninu na grile. Na konci grilovania položte na hamburgerové placky plátok čedaru a nechajte ho mierne roztopiť.
- 7
Rozrežte žemle na hamburgery a zvnútra ich krátko opečte na grile. Natrite spodnú časť BBQ omáčkou. Na zostavenie každého hamburgera pridajte list šalátu, hamburgerovú placku, plátky paradajok, kolieska cibule, kyslé uhorky a slaninu. Položte na hamburger hornú časť žemle. K hotovému hamburgeru naberte šalát coleslaw a podávajte.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0
