Súvisiace recepty
Currently Viewing: 1 of 0
Aróma Indonézie
Živicová, hrejivá a drevitá aróma muškátového orechu chutí skvelo v takmer všetkých sladkých jedlách. Muškátový orech zároveň dodáva lahodný aromatický tón jedlám z rýb, mäsa a zeleniny, no aj gnocchi a bešamelovej omáčke.
Všetkého s mierou
Zvyčajne vám stačí použiť len štipku muškátového orecha. Môžete ho pridať mletý alebo čerstvo nastrúhaný, pričom nádherne dopĺňa chuť väčšiny ostatných korení. Dôležité je muškátový orech neopekať, aby vám nezhorkol.
Nie je orech ako orech
Kvalitu dodaných surovín vždy prísne kontrolujeme. Jadrá muškátových orechov musia mať vyhovujúcu veľkosť a zrelosť a musia byť správne usušené, aby nestratili nič zo svojej nádhernej chuti, než sa dostanú k vám do kuchyne.