Koreniny
Gastro

Badián celý

Sladká aromatická chuť podobná sladkému drievku a dôležitá prísada v čínskej aj indickej kuchyni: badián Kotányi je skvelým korením pre celú škálu jedál.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Súvisiace recepty

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Pho

    45—60 Min

    Vegánske Pho

    45—60 Min Jednoduché

  2. Cranberry Spice Mimosas

    10—15 Min

    Brusnicová korenistá Mimosa

    10—15 Min Jednoduché

  3. Sladká a lahodná flambovaná krupicová kaša so zimnou ovocnou omáčkou.

    70—90 Min

    Flambovaná krupicová kaša so zimnou pečenou ovocnou omáčkou

    70—90 Min Jednoduché

  4. 30—40 Min

    Perníkové vafle s čerešňami vo varenom víne

    30—40 Min Stredná

Ako chutí hviezda

Badián chutí rovnako skvelo ako vyzerá. Dodáva sladkú, hrejivú a aromatickú chuť pečivu, punču a likérom, ale aj korenistým pokrmom ako karí, polievky, omáčky a všetky druhy ázijských jedál.
Objavte Badián

Badián ako korenie

Badián môžete použiť vcelku alebo ho môžete rozlámať a použiť jednotlivé zrniečka. Badián môžete pridať celý a jeho hviezdicový tvar dodá vašim kulinárskym výtvorom neodolateľný vzhľad, no nie je určený na jedenie.
Objavte Badián
Backutensilien, Mehl, Eier und TeigGetrockneter Sternanis in einem Glas

Hviezda si zaslúži hviezdnu starostlivosť

Waffel auf einem Teller mit Schlagobers und Kirschen
Pri príprave badiánu kladieme veľký dôraz na to, aby sa k vám dostal v perfektnom stave. Vďaka baleniu v koreničke Kotányi sa tieto osemcípe hviezdy dostanú neporušené až do vašej kuchyne.