Velikonočni zajčki s sirom in zelišči
40—45 Min
Piškoti, ki bodo kar poskočili v vaša usta. Ljubki piškoti v obliki velikonočnih zajčkov bodo razveselili mlajše in starejše. Krhko testo, dodelano s parmezanom in Kotányi začimbno mešanico Toskana, ki jo sestavljajo skrbno izbrane sestavine kot je česen, bazilika in na soncu sušen paradižnik.
Sestavine 6 Porcije
Za slano krhko testo:
- 600 gmoke
- 400 gzmehčanega masla
- 1 jajce
- 2 jajčna rumenjaka
- Morska sol jodirana
Za nadev:
- 70 gdrobno naribanega parmezana
- 2 žlicimleka
- 3 žliceToskana, začimbna mešanica
Priprava
- 1
Za testo zmešajte jajce, dva rumenjaka, moko in maslo. Testo pustite 20 minut počivati v hladilniku.
- 2
Pomokajte delavno površino ter razvaljajte testo. Naj bo debelo približno dva do tri milimetre. Piškote izrežite z modelčkom. Obložite pekač s papirjem za peko in nanj položite piškote.
- 3
V posodi zmešajte parmezan in začimbno mešanico Toskana.
- 4
Piškote narahlo premažite z mlekom in posipajte z mešanico parmezana in Toskane. Piškote pecite 10 do 12 minut, da se sir zapeče in so piškoti pečeni.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
