Pomarančni posset

Name: Pomarančni posset
Total time: 270 min
Yield: 10 Porcije
Cuisine: Mednarodna kuhinja
Ingredients: 6 pomaranč; 358ml sladke smetane (33% maščobe); 70ml pomarančnega soka; 1vrečka pomarančnega sladkorja; 20g sladkorja; 1čajna žlička pomarančne lupinice; 0.5čajne žličke Bourbon vanilijeva pasta

265—270 Min

NovoBourbon vanilijeva pasta

Svež pomarančni sok in smetana se združita v nežno, gladko sladico, postreženo v naravni pomarančni lupini.

Sestavine 10 Porcije

6 pomaranč
358 mlsladke smetane (33% maščobe)
70 mlpomarančnega soka
1 vrečkapomarančnega sladkorja
20 gsladkorja
1 čajna žličkapomarančne lupinice
0.5 čajne žličkeBourbon vanilijeva pasta

Priprava

1
Pomaranče operite in prerežite na polovice. Izdolbite meso, sok ročno iztisnite in precedite.
2
Smetano, sladkor, pomarančno lupinico in vaniljevo pasto segrevajte skoraj do vretja, nato odstavite in precedite. Vmešajte pomarančni sok. Zmes se bo rahlo zgostila.
3
Pomarančne lupine razporedite na pladenj in jih napolnite s kremo. Pustite stati 10 minut, nato hladite vsaj 4 ure. Pred serviranjem okrasite z naribano pomarančno lupinico.