Pikantna lečina pomaka

Priprava

1. 1

   Olupite in drobno nasekljajte čebulo in česen.

2. 2

   Lečo stresite v cedilo, sperite s hladno vodo in pustite, da se odcedi.

3. 3

   V ponvi segrejte oljčno olje n popražite čebulo ter česen, dokler ne posteklenita.

4. 4

   Dodajte lečo in mešanico začimb harisa ter na hitro prepražite.

5. 5

   Prilijte jušno osnovo, pokrijte in kuhajte približno 15 do 20 minut, dokler leča ne postane mehka.

6. 6

   Kuhano lečo fino zmiksajte s paličnim mešalnikom in začinite po okusu z limetinim sokom, soljo in poprom.

7. 7

   Pred postrežbo pomako ohladite.

   Namig:

   Nasvet: Kot dodatek priporočamo pražene arašide.