Salată Thai cu tăiței
20—30 Min.Ingrediente 2 Porții
- 80 grametăiței udon
- 2 linguriUlei de susan
- 80 grameEdamame
- 1 Morcov (tăiat în fâșii subțiri)
- 1 Castravete (tăiat în felii subțiri sau fâșii)
- 2 Cepe (tăiate în inele subțiri)
- 1 Ardei gras roșu (tăiat cubulețe)
- 80 grameVarză roșie (rasă)
- 3 Ridichi (tăiate în fâșii subțiri)
- 30 grameArahide sărate și prajite
Pentru dressing:
- 2 linguriUlei de susan
- 1 Lime
- 2 linguriUnt de arahide
- 1 prafKotányi Sare de Himalaya, râsnița
Pregătire
- 1
În primul pas, tăiteii se pregatesc intr-o oala cu apă cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. După gătit, strecurăm și clătim cu apă rece. Acest lucru va preveni lipirea tăițeilor.
- 2
Tăiem legumele și le amestecăm cu tăițeii udon.
- 3
Pentru dressing, amestecăm uleiul de susan cu untul de arahide. Adăugăm sucul unui lime și rafinam cu un praf de sare de Himalaya. Lasăm la infuzat.
- 4
Pentru a păstra legumele proaspete și crocante, turnați dressingul peste salată chiar înainte de servire. Acoperiți cu alunele sărate și prăjite și bucurați-vă.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
60—75 Min.
Găluște ștrudel crocante cu cartofi și plante aromatice pe pat de cremă de mazăre și mentă
60—75 Min. Avansat
30—40 Min.
140 de aniSpate de iepure cu sos de smântână și boia de ardei dulce și legume
30—40 Min. Mediu