Rulouri de dovlecel cu prosciutto

Name: Rulouri de dovlecel cu prosciutto
Total time: PTM
Yield: 4 Porții
Ingredients: 1 Dovlecel mediu; Ulei de măsline; 1linguriță Grill grătar amestec de asezonare; 100g Cremă de brânză; 80g Prosciutto; 30g Rucola; 1lingură Glazură balsamică

— Min.

Koriander, Paprika, Knoblauchund gegrillte Zwiebel

Grill grătar amestec de asezonare

Dovlecel afumat la grătar, rulat în jurul unei umpluturi cremoase de brânză, prosciutto și rucola ușor picantă – un aperitiv elegant, simplu de preparat și cu aspect impresionant.

🍽Fel principal

Ingrediente 4 Porții

1 Dovlecel mediu
Ulei de măsline
1 lingurițăGrill grătar amestec de asezonare
100 gCremă de brânză
80 gProsciutto
30 gRucola
1 lingurăGlazură balsamică

Pregătire

1
Taie dovlecelul în felii subțiri pe lungime. Încinge un grătar sau o tigaie, adaugă puțin ulei și gătește feliile de dovlecel aproximativ 1 minut. Întoarce-le, asezonează-le și mai gătește încă 1 minut. Scoate-le și lasă-le să se răcească puțin.
2
Unge fiecare felie cu cremă de brânză, adaugă prosciutto, rucola și glazură balsamică, apoi rulează. Repetă cu restul ingredientelor.
3
Servește rulourile stropite cu ulei de măsline și glazură balsamică.