Morcovi în foietaj cu cremă de brânză
— Min.
Morcovi aurii și crocanți din aluat foietaj, cu o formă jucăușă, umpluți cu o cremă savuroasă de brânză și parmezan și finisați cu verdețuri aromate — un aperitiv fermecător care atrage toate privirile.
Ingrediente 12 Porții
- 275 gAluat foietaj proaspăt
- 1 Ou
- 250 gCremă de brânză
- 100 gSmântână
- 50 gParmezan ras
- 1 lingurițăVerdețuri de Provence
- Mărar sau pătrunjel proaspăt, pentru decor
Pregătire
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200 °C și tapetați o tavă cu hârtie de copt
- 2
Tăiați aluatul foietaj în fâșii de aproximativ 2,5 cm lățime. Înfășurați fâșiile pe forme conice pentru a obține forma de morcov
- 3
Ungeți cu ou bătut și coaceți timp de 12–15 minute, până devin aurii. Lăsați să se răcească puțin, apoi îndepărtați cu grijă formele
- 4
Într-un bol, amestecați crema de brânză, smântâna, parmezanul și amestecul de ierburi
- 5
Umpleți morcovii din aluat foietaj cu crema obținută și decorați cu mărar sau pătrunjel proaspăt
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
