Site Gnocci

Gnocchi crocanți cu ciuperci și mușchi de porc

Min.

Mușchiul de porc suculent se combină cu gnocchi crocanți și ciuperci aromate într-o rețetă rapidă, sățioasă și perfectă pentru a cuceri masa!

Ingrediente 4 Porții

  • 450 gMușchi de porc
  • 1 lingurăFriptură de porc amestec de asezonare
  • 250 gCiuperci brune
  • 500 gGnocchi proaspeți
  • 2 Căței de usturoi
  • 3 linguriUlei de măsline
  • 30 gUnt
  • Sare și piper Kotányi, după gust
  • Câteva frunze proaspete de salvie

Pregătire

  1. 1

    Curăță mușchiul de porc de pielițe și taie-l în bucăți mai mici. Stropește-l cu 1 lingură de ulei de măsline și condimentează-l cu amestecul de condimente pentru friptură de porc de la Kotányi. Taie usturoiul felii subțiri, iar ciupercile în felii groase.

  2. 2

    Încălzește o tigaie cu restul de ulei de măsline și adaugă carnea. Rumenește-o la foc mare timp de 3 minute, întorcând-o ocazional. Scoate carnea și las-o deoparte. În aceeași tigaie, adaugă gnocchi, ciupercile și usturoiul și gătește până când gnocchi devin aurii și crocanți, iar ciupercile sunt caramelizate.

  3. 3

    Pune carnea înapoi în tigaie și adaugă frunzele de salvie. Amestecă, asezonează cu sare și piper dacă este necesar, iar după 1 minut ia tigaia de pe foc și servește.

Vă este foame? Distribuiți această rețetă!