
Gnocchi crocanți cu ciuperci și mușchi de porc
— Min.Mușchiul de porc suculent se combină cu gnocchi crocanți și ciuperci aromate într-o rețetă rapidă, sățioasă și perfectă pentru a cuceri masa!
Ingrediente 4 Porții
- 450 gMușchi de porc
- 1 lingurăFriptură de porc amestec de asezonare
- 250 gCiuperci brune
- 500 gGnocchi proaspeți
- 2 Căței de usturoi
- 3 linguriUlei de măsline
- 30 gUnt
- Sare și piper Kotányi, după gust
- Câteva frunze proaspete de salvie
Pregătire
- 1
Curăță mușchiul de porc de pielițe și taie-l în bucăți mai mici. Stropește-l cu 1 lingură de ulei de măsline și condimentează-l cu amestecul de condimente pentru friptură de porc de la Kotányi. Taie usturoiul felii subțiri, iar ciupercile în felii groase.
- 2
Încălzește o tigaie cu restul de ulei de măsline și adaugă carnea. Rumenește-o la foc mare timp de 3 minute, întorcând-o ocazional. Scoate carnea și las-o deoparte. În aceeași tigaie, adaugă gnocchi, ciupercile și usturoiul și gătește până când gnocchi devin aurii și crocanți, iar ciupercile sunt caramelizate.
- 3
Pune carnea înapoi în tigaie și adaugă frunzele de salvie. Amestecă, asezonează cu sare și piper dacă este necesar, iar după 1 minut ia tigaia de pe foc și servește.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0