Almond Crisps Web

Chipsuri de migdale cu pere caramelizate

3040 Min.

Ingrediente 4 Porții

  • 120 gFaină de migdale
  • 100 gFulgi de migdale
  • 2 Albușuri de ou
  • 40 gZahăr brun
  • 2 Pere
  • 2 linguriSirop din esență de arțar
  • Înghețată de vanilie
  • Salted Caramel

Pregătire

  1. 1

    Se încălzește cuptorul la 180°C. Se amestecă făina de migdale, migdalele tăiate, albușurile și zahărul brun într-un castron mediu.

  2. 2

    Se împarte amestecul în 4 părți egale și se formează cercuri de 10 cm, de aproximativ 1 cm grosime, pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se dau la cuptor pentru 10 minute.

  3. 3

    Se taie perele pe jumătate pe verticală și se îndepărtează miezul cu o linguriță. Se taie din nou fiecare jumătate în jumătate, astfel încât să rămână 4 sferturi de pere. Se taie 5 felii pe lungimea fiecărui sfert, lăsând partea de sus 1 cm întreg lângă tulpină.

  4. 4

    Se asează sferturile de pere pe fiecare cerc de aluat. Se ung cu sirop de arțar și se coc înca 15 minute sau până când devin crocante pe margini.

  5. 5

    Se râșnește Kotányi My Coffee Spice Salted Caramel deasupra feliilor de pere și se servesc cu o lingură de înghețată de vanilie.

Vă este foame? Distribuiți această rețetă!

S-ar putea să vă placă și