Chiftelute din legume

Name: Chiftelute din legume
Total time: 20 min
Yield: 4 Porții
Ingredients: 280g Cartofi dulci; 170g Dovlecei zucchini; 3buc Ceapă verde; 1buc Ou; 40g Făină; 100g Brânză feta; 2lingurițe Grill grătar amestec de asezonare; Ulei pentru prăjit; 160g Iaurt grecesc; 1linguri'[ Miere; .5buc Lime (suc și coajă); 1linguriță Ghimbir, dat prin răzătoare; 2lingurițe Verdețuri italiene; 1praf Sare de mare iodată; 1praf Bio Piper Mozaic boabe

15—20 Min.

Koriander, Paprika, Knoblauchund gegrillte Zwiebel

Grill grătar amestec de asezonare

Ingrediente 4 Porții

280 gCartofi dulci
170 gDovlecei zucchini
3 bucCeapă verde
1 bucOu
40 gFăină
100 gBrânză feta
2 lingurițeGrill grătar amestec de asezonare
Ulei pentru prăjit
Pentru sos:
- 160 gIaurt grecesc
- 1 linguri'[Miere
- .5 bucLime (suc și coajă)
- 1 lingurițăGhimbir, dat prin răzătoare
- 2 lingurițeVerdețuri italiene
- 1 prafSare de mare iodată
- 1 prafBio Piper Mozaic boabe

Pregătire

1
Mai întâi, se curăță cartofii dulci și se dau prin răzătoare. Dovlecii se spală și se dau pe aceeași răzătoare. Se toacă fin ceapa verde. Se pun legumele într-un castron, se adaugă toate celelalte ingrediente și se amestecă bine.
2
În etapa următoare se încălzește aproximativ 100 ml de ulei la foc mediu. Se formează chifteluțe cu o lingură și se pun în ulei. Se prăjește timp de aproximativ trei minute pe fiecare parte. Se scot chifteluțele prăjite într-o tavă căptușită cu prosoape de hârtie.
3
În cele din urmă se amestecă toate ingredientele pentru sos într-un vas. Chifteluțele de legume vor fi servite împreună cu sosul.