Brioșe Moș Crăciun
60—70 Min.
Aluat pufos de brioșe, modelat inteligent și decorat creativ: Briosele Mos Craciun nu sunt distractive numai pentru cei mici, ci și pentru cei mari. Datorită aromei delicate a vaniliei noastre, suntem siguri că Moș Crăciun vă va vizita de câteva ori pe an pentru o mușcătură din această delicatesă.
Ingrediente 8 Porții
- 200 gLapte
- 30 gDrojdie, proaspătă
- 500 gFăină de grâu
- 60 gZahăr, granulat
- 3 bucGălbenușuri de ou
- 8 gRom, esență
- 8 gSare
- 55 gUnt
- 8 gBaton vanilie de Bourbon întreg
Pentru decorare
- 1 bucAlbuș de ou pentru uns
- Stafide, mac, zahăr decorativ după preferință
Pregătire
- 1
Pentru aluat, bateți mai întâi gălbenușul de ou. Apoi amestecați laptele, zahărul, baton vanilie de bourbon și romul. Acum se sfărâmă și se dizolvă drojdia. Apoi adăugați făina și sarea.
- 2
Se frământă într-un aluat neted cu untul la temperatura camerei, se acoperă și se lasă la dospit aproximativ 30 de minute.
- 3
Preîncălziți cuptorul la 180 °C.
- 4
Împărțiți aluatul în 12 bucăți și folosiți opt pentru a forma picături. Folosiți încă două bucăți pentru a forma 16 bile mici și din celelalte două bucăți, formați șuvițe lungi și răsuciți-le.
- 5
Acum toate piesele pot fi asamblate. Ungeți Moșul terminat cu albuș și decorați cu semințe de mac, stafide și zahăr decorativ cum preferați.
- 6
Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 25 de minute până devin aurii.
S-ar putea să vă placă și
Currently Viewing: 1 of 0
