Baghetă franțuzească umplută cu verdețuri

Pregătire

1. 1

   În primul pas se preîncălzește cuptorul la 200 ° C la căldură superioară și inferioară. Se spală pătrunjelul și mărarul și se usucă cu o bucată de rulou de bucătărie. Se taie fin.

2. 2

   Se amestecă bine untul moale cu praful de usturoi, verdețurile Kotányi, un vârf de sare și piper.

3. 3

   În pasul următor, se curăța și se feliază ciupercile fin. Apoi se prăjesc cuburile de șuncă într-o tigaie în puțin ulei până devin crocante și apoi se adaugă și ciupercile.Se condimentează cu puțină sare și piper.

4. 4

   Se taie brânza Camembert în felii. Bagheta poate fi acum umplută. Se taie în diagonală la fiecare 3 cm și se îndoaie ușor. Este important ca bagheta să nu fie tăiată până la capăt, astfel încât să poată fi bine umplută.

5. 5

   Se distribuie în fiecare spațiu mărar, pătrunjel, unt și usturoi granulat. Apoi se pune câte o felie de Camembert, șuncă cubulețe și câteva felii de ciuperci în fiecare spațiu. Se coace bagheta pe o tavă căptușită cu hârtie de copt, timp de aproximativ zece minute până când devine crocantă. Brânza trebuie să se topească. Între timp, se feliază ceapa verde în inele fine.

6. 6

   Se acoperă bagheta cu restul de șuncă cubulețe și de ceapă verde. Poftă bună!