Zapiekanka ziemniaczana po francusku
55—65 Min
Ta kremowa, serowa zapiekanka ziemniaczana to idealne, przyjemne i rozgrzewające jedzenie na mroźne dni. Cienko pokrojone ziemniaki przekłada się mieszanką sera Gouda i parmezanu, łączy z kremem kuchennym i pyszną mieszanką przypraw, a następnie piecze na złoty kolor. Ciesz się posiłkiem!
Składniki - Ilość osób: 6
- 1.2 kgZiemniaki do pieczenia
- 1.5 łyżkiPrzyprawa do Ziemniaków klasyczna
- 200 mlŚmietanka 30%
- 100 mlMleko
- 200 gSer Gouda starty
- 50 gSer Parmezan starty
- 20 gMasło
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umyj i obierz ziemniaki. Pokrój lub zetrzyj na mandolinie do warzyw na cienkie plasterki. Ziemniaki przełóż do dużej miski, dodaj Kotanyi Przyprawę do ziemniaków klasyczną, śmietankę, mleko, 150 gramów goudy i połowę parmezanu, wszystko wymieszaj.
- 2
Nasmaruj formę do pieczenia masłem. Ziemniaki ułóż w naczyniu do zapiekania tak, aby plasterki zachodziły na siebie na około 1 cm i polej pozostałą w misce mieszanką śmietanki, mleka i sera. Przykryj folią aluminiową lub pokrywką i wstaw do piekarnika.
- 3
Piecz ziemniaki przez 30-40 minut. Wyjmij, zdejmij folię lub pokrywkę i posyp resztą sera Gouda i parmezanem. Włóż ponownie do piekarnika i piecz przez 10 minut. Wyjmij, odstaw do ostygnięcia na 5 minut i podawaj z odrobiną świeżego tymianku na wierzchu.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
