Pieczone ziemniaki ze śmietaną, grzybami i świeżą pietruszką

Name: Pieczone ziemniaki ze śmietaną, grzybami i świeżą pietruszką
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 4szt Ziemniaki, duże ze skórką; 12łyżek Śmietana kremówka; 2łyżki Olej słonecznikowy; 3łyżki Biały ocet winny; 10szt Grzyby (portobello, boczniaki królewskie); 2łyżki Pietruszka, świeżo posiekana; 3łyżki Grill do Warzyw mieszanka przypraw; 3łyżki Cebulka smażona; 1szczypta Pieprz Kolorowy ziarnisty; 1szczypta Sól Morska gruboziarnista jodowana

45—60 Min

gegrillter Spargel, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Rosmarin und Basilikum

Grill do Warzyw mieszanka przypraw

Wegetariański przysmak, który świetnie smakuje jako danie główne lub dodatek. Pieczone ziemniaki ze śmietaną, grzybami i świeżą pietruszką zachwycają łatwością przygotowania i letnią świeżością.

Składniki - Ilość osób: 4

4 sztZiemniaki, duże ze skórką
12 łyżekŚmietana kremówka
2 łyżkiOlej słonecznikowy
3 łyżkiBiały ocet winny
10 sztGrzyby (portobello, boczniaki królewskie)
2 łyżkiPietruszka, świeżo posiekana
3 łyżkiGrill do Warzyw mieszanka przypraw
3 łyżkiCebulka smażona
1 szczyptaPieprz Kolorowy ziarnisty
1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana

Przygotowanie

1
Zawiń ziemniaki w folię aluminiową i układaj bezpośrednio na żarze lub grillu. Po około 40-45 minutach sprawdź widelcem czy są miękkie.
2
Śmietanę wymieszaj z mieszanką przypraw do warzyw Kotányi GRILL i pieprzem.
3
Pieczarki pokrój na kawałki wielkości kęsa i podsmaż na patelni z oliwą i solą. Deglasuj octem i odstaw.
4
Zdejmij miękkie ziemniaki z grilla i przekrój wzdłuż.
5
Poszerz szczelinę w ziemniakach i wypełnij kwaśną śmietaną i grzybami. Przed podaniem posyp świeżo posiekaną natką pietruszki i chrupiącą cebulą Kotányi.