Liść laurowy
Pełen smaku, aromatyczny, ale niezbyt gorzki: Liść Laurowy cały Kotányi uwalnia mnóstwo smaków podczas gotowania i nadaje potrawom delikatnych, aromatycznych nut smakowych.
Powiązane przepisy
Currently Viewing: 1 of 0
140—150 Min
Ragout wieprzowe z jabłkowo-kasztanową czerwoną kapustą i knedlami porzeczkowymi
140—150 Min Zaawansowany
Liść mistrzów kuchni
Liść Laurowy dodaje każdej potrawie orzeźwiającego smaku z nieco gorzkawą nutą — niezależnie od tego, czy chodzi o zupy, kebab, czy o farsz mięsny i rybny. W starożytności laur służył za symbol chwały i honoru. Dziś przyprawa ta jest kluczowym składnikiem europejskiej kuchni.
Bohater kuchni
Liść Laurowy zaczyna wydzielać smak podczas gotowania, co może utrudnić dokładne określenie potrzebnej ilości — dlatego należy używać go ostrożnie. Można także rozdrobnić liście, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.
Nie spoczywamy na laurach
Jeśli chodzi o Liść Laurowy, to do hermetycznych opakowań marki Kotányi trafiają tylko produkty najwyższej jakości. Takie opakowanie pozwala zachować 100% cennych olejków eterycznych z liści laurowych.
