Fűszeres sütőtök pirított mandulával

Name: Fűszeres sütőtök pirított mandulával
Total time: 50 min
Yield: 4 fő részére
Ingredients: 1db Hokkaido tök (kb. 1,4 kg); 30ml olívaolaj; 1tk Édesburgonya fűszersó; 30g pirított mandula; 1db lime; 4ek ropogós sült hagyma

40—50 Perc

Édesburgonya fűszersó

Sütőben sült, fűszeres Hokkaido pirított mandulával, ropogós hagymával melyet egy kevés friss lime emel új szintre. Egyszerű köret, ami izgalmas ízeivel könnyen a kedvencünkké válhat.

Összetevők 4 fő részére

1 dbHokkaido tök (kb. 1,4 kg)
30 mlolívaolaj
1 tkÉdesburgonya fűszersó
30 gpirított mandula
1 dblime
4 ekropogós sült hagyma

Elkészítés

1
A sütőt 185 °C-ra előmelegítjük. A tököt megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, majd 8 darab, körülbelül 4–5 cm széles cikkre vágjuk.
2
Egy kis tálban összekeverjük az olajat az édesburgonya fűszerkeverékkel, majd alaposan megkenjük vele a tökcikkeket. Tepsire helyezzük, 15 percig sütjük, majd megfordítjuk, és további 15 perc alatt készre sütjük.
3
A megsült tököket egy tálra rendezzük, megszórjuk a pirított mandulával és a ropogós sült hagymával, majd egy frissen facsart lime levével tesszük izgalmassá a végeredményt.