Töltött paprika – rémisztő verzióban

Elkészítés

1. 1

   Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Vágjuk le a paprikák tetejét a szárral együtt, és tegyük félre. Távolítsuk el a magokat, majd egy kis késsel vágjunk tökfejet a paprikák oldalába háromszög alakú szemekkel, orral és cikkcakkos szájjal.

2. 2

   Főzzük meg a rizst, a vöröshagymát aprítsuk finomra, majd tegyük egy tálba a hússal, a paradicsomszósszal, a tojással és a fűszerkeverékkel együtt, és alaposan dolgozzuk össze. Állítsuk a kivájt paprikákat egy sütőtálba, majd kanalazzuk beléjük a húsos-rizses tölteléket.

3. 3

   A paprikákat fedjük le alufóliával, és süssük 30 percig. Ezután vegyük le a fóliát, szórjunk sajtot a paprikák tetejére, majd helyezzük vissza a levágott kalapokat. Süssük további kb. 10 percig fedő nélkül, amíg a paprika megpuhul, a sajt pedig megolvad és enyhén megpirul.