Honniglebkuchen Naked Cake mit Zimt und Vanille

Torta od medenjaka bez glazure

6090 Min

Ako volite medenjake, obožavat ćete ovu elegantnu tortu od medenjaka bez glazure! Ova se sočna i ukusna torta može pripremiti u vrlo kratkom vremenu i bit će vrlo tražena u blagdanskom razdoblju. Začini joj daju topao, zimski okus. Advent nas neće iznenaditi.

Sastojci 4 Porcije

Priprema

  1. 1

    Zagrijte pećnicu na 170 °C (338 °F) bez ventilatora. Obložite kalupe papirom za pečenje. Otopite maslac. Dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer, cimet i mješavinu začina Medenjaci u zdjelu.

  2. 2

    Postupno umiješajte rastopljeni maslac, jaja, med i mlaćenicu kako bi se stvorilo jednoliko tijesto. Razdijelite smjesu na tri okrugla kalupa. Pecite 20 – 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 °C (338 °F) bez upotrebe ventilatora. Izvadite iz kalupa dok je biskvit još topao i preokrenite. Zatim ostavite da se hladi.

  3. 3

    Za pripremu kreme: Istucite slatko vrhnje za tučenje i dodajte začine. Namažite podnožje torte jednom trećinom kreme. Naizmjenično dodajte slojeve biskvita i kreme i završite s kremom. Nožem za glazure uklonite kremu s bočne stranice torte kako biste dobili klasični izgled torte bez glazure.

  4. 4

    Ukrasite tortu lizalicama, svježim brusnicama, jelovim grančicama i božićnim ukrasima i uživajte.

Catrin Neumayer