Božićna drvca od medenjaka i čokolade

Name: Božićna drvca od medenjaka i čokolade
Total time: 60 min
Yield: 4 Porcije
Cuisine: Internacionalna
Ingredients: 100g tamne čokolade; 125g maslaca; 2 jaja; 125g smeđeg šećera; 1jušna žlica instant kave; 100g brašna; 1jušna žlica kakaa; 50g kreme od kestena; 125ml slatkog vrhnja za tučenje; 1paketića stabilizatora za kremu; 1čajna žličica praška za pecivo; 70g sira mascarpone; 2paketića Bourbon Vanilin Šećer; 1jušnih žlica Medenjaci mješavina začina

50—60 Min

Medenjaci mješavina začina

I već počinje mirisati na Božić! Čokoladna božićna drvca pripremaju se od ukusne smjese za brownieje i kreme od kestena, što ove brownieje čini izrazito sočnima. Solidna doza začina za medenjake daje ovim drvcima pravi božićni okus i miris. Uz to su i prekrasan ukras!

Sastojci 4 Porcije

100 gtamne čokolade
125 gmaslaca
2 jaja
125 gsmeđeg šećera
1 jušna žlicainstant kave
100 gbrašna
1 jušna žlicakakaa
50 gkreme od kestena
125 mlslatkog vrhnja za tučenje
1 paketićastabilizatora za kremu
1 čajna žličicapraška za pecivo
70 gsira mascarpone
2 paketićaBourbon Vanilin Šećer
1 jušnih žlicaMedenjaci mješavina začina

Priprema

1
Za pripremu božićnih drvaca: Otopite čokoladu i maslac u manjoj posudi, u mikrovalnoj ili prethodno zagrijanoj pećnici i odložite na stranu.
2
Pomiješajte jaja sa smeđim šećerom, prahom kave i bourbon vanilin šećerom, a zatim umiješajte mješavinu rastopljene čokolade i maslaca te kremu od kestena.
3
Pomiješajte brašno, kakao, prstohvat soli, prašak za pecivo i mješavinu začina Medenjaci, umiješajte u preostalo tijesto i miješajte.
4
Namastite kalup od 20 cm ili ga obložite papirom za pečenje te zagrijte pećnicu na 160 °C (320°F). Izlijte tijesto u lim i pecite približno 30 minuta.
5
Izvadite iz pećnice, ostavite da se hladi i oštrim nožem narežite na četvrtine, a zatim svaku četvrtinu prepolovite kako biste dobili 8 trokuta. Izravnajte oble rubove.
6
Štapnim mikserom istucite vrhnje te umiješajte stabilizator za kremu i Bourbon vanilin šećer. Pažljivo umiješajte mascarpone, premjestite u vrećicu za ukrašavanje i dekorirajte trokute.
7
Zabijte prelomljene štapiće za Mikado u trokute kako biste dobili drvca, ukrasite zvjezdicama ili perlicama šećera i uživajte!