Održivost u tvrtki Kotányi − odgovornost je naša strast

Cilj nam je biti primjer drugima i kroz suradnju s našom zajednicom ostaviti budućim generacijama planet koji može pružiti dostojan život.

Naša strast – naša odgovornost

Začinsko bilje i začini naša su strast od 1881. Ovisimo o dragocjenim prirodnim resursima i postavili smo si jasan cilj: održivim djelovanjem želimo ispuniti svoju odgovornost prema društvu i okolišu u kojima i s kojima živimo.

Sustainability Report Image

Naše izvješće o održivosti

Pod održivim djelovanjem podrazumijevamo odgovorne postupke nabave te održive logističke i proizvodne procese koji doprinose zaštiti bioraznolikosti, očuvanju resursa, zaštiti klime i osiguravanju pristojnih radnih uvjeta duž cijelog lanca nabave. Kontrolu našeg izvješća o održivosti provela je tvrtka Quality Austria Trainings-, Zertifizierungs- und Begutachtungs GmbH i utvrđeno je da je ono u skladu sa standardima GRI. To je izvješće tvrtki Kotányi donijelo drugo mjesto u kategoriji „Prvo izvješće“ na dodjeli Austrijskih nagrada za izvješća o održivosti (ASRA).

Kotányi izvještaj o održivosti

Od njive do tanjura

Naš je stav da održivost započinje na početku lanca nabave i nastavlja se do njegovog završetka: od njive do tanjura.

Održivi dobavljači

Nahchaltigkeit Csr Nachhaltige Lieferanten Csaatbau Linz

Pouzdajemo se u dugotrajna partnerstva i odobrene dobavljače s kojima smo na istoj valnoj duljini. Pri odobravanju novih strateških dobavljača, jedna od stvari koju provjeravamo je mogu li dokazati usklađenost s osnovnim kriterijima Sedex SMETA.

Dugotrajno partnerstvo

Ne treba naglašavati da su naši postojeći dobavljači prošli strogi postupak odobrenja u okviru kojeg smo osigurali da su njihovi postupci etički održivi. Naš Kodeks ponašanja za dobavljače već mnogo godina služi kao temelj za naše poslovne odnose s dobavljačima.

Nachhaltigkeit Paprika Feld2014. godine pokrenuli smo poseban i prestižan projekt kultiviranja Kotányi Premium paprike u Mađarskoj za mađarsko tržište.

Projekt kojem smo posebno posvećeni

U suradnji s mađarskim poljoprivrednicima iz regije, njive na ugaru obrađuju se primjenom tradicionalnih metoda. Podrazumijeva se da osiguravamo pravičnu naknadu i usklađenost s našim strogim standardima kvalitete.

Nachhaltigkeit Nachhaltige Rohstoffe Square

Održive sirovine

Obvezali smo se da ćemo sa sirovinama postupati kao s dragocjenim darovima prirode, što one doista i jesu, kao i da ćemo svjesno izbjegavati sirovine koje imaju štetan utjecaj na okoliš. Ne želimo upotrebljavati palmino ulje i uklonili smo ga iz svih proizvoda gdje je to bilo tehnički izvedivo. Više od 99 % naših proizvoda ne sadrži palmino ulje. Svjesni smo da možemo učiniti i više u postizanju našeg cilja te nabavljamo palmino ulje isključivo iz certificiranih izvora (RSPO).

Organsko začinsko bilje i začini

Pored začinskog bilja i začina koje se uzgaja konvencionalnim metodama, nudimo i organske verzije te pritom jamčimo da se doista radi o organskim proizvodima. Naše proizvode redovito provjerava Austria Bio Garantie, naše tijelo za provjeru organskih proizvoda.

Održiva ambalaža

Osim učinkovitog i odgovornog postupanja sa sirovinama, cilj nam je i smanjiti težinu ambalaže, a time i količinu otpada. A želimo i da se materijali koje upotrebljavamo lakše recikliraju u budućnosti. Naš mlinac za začine može se odložiti na reciklažnom odlagalištu za staklo, zajedno s gornjim dijelom i poklopcem. Recikliranjem ambalaže igrate važnu ulogu u zaštiti klime jer se reciklirano staklo često upotrebljava u proizvodnji novog stakla. Prema tvrtki Austria Glass Recycling, sa svakih se 10 % recikliranog stakla upotrijebljenog za proizvodnju novog stakla potrošnja energije smanjuje za 3 %, a emisije CO2 za 7 %. Odgovornim odlaganjem iskorištenih mlinaca i staklenki svi možemo smanjiti svoj otisak CO2.

Jeste li znali...

da se naš stakleni mlinac za začine može reciklirati i da ga možete odložiti u stakleni otpad za recikliranje?

Održiva proizvodnja

Nachhaltigkeit Photovoltaikanlage

Proizvodnja, skladištenje i transport hrane uvijek troše energiju i dovode do emisija koje utječu na okoliš. Mi nismo iznimka od tog pravila. Svjesni smo da uspjeh našeg poslovanja ovisi o dostupnosti sirovina koje mogu uspijevati samo u zdravom okolišu.

100 % zelena električna energija

Sva električna energija koju trošimo dolazi iz obnovljivih izvora, a naš je plan da je u budućnosti i sami počnemo proizvoditi. Želimo značajno smanjiti količinu potrebne električne energije koju kupujemo. Prvi važan korak u tom smjeru postavljanje je vlastitog solarnog sustava.

Održivost i zaposlenici

Smatramo da su ljudi važni. I čvrsto vjerujemo da zajedno možemo postići uspjeh samo ako poštujemo i cijenimo jedni druge. Najvažnija načela koja čine temelj našeg djelovanja opisana su u našem Kodeksu ponašanja.

Nachhaltigkeit Karriere