
Pišemo povijest više od 140 godina
Što je savršeni recept tvrtke specijalizirane za poboljšavanje svijeta začina? Za to je potrebno više od paprike − potrebna je i strast te pionirski duh.
Sve je započelo od sna
U svojoj je mladosti Janos Kotányi sanjao o putovanjima svijetom te otkrivanju različitih egzotičnih začinskih biljaka i začina. Taj ga je san nadahnuo da s pomoću egzotičnih začina unaprijedi tradicionalnu kuhinju svoje zemlje. U rodnom Szegedu u Mađarskoj osnovao je 1881. tvrtku koja je nosila njegovo ime. Otvorio je svoj prvi mlin za papriku i započeo s proizvodnjom mađarske paprike po vlastitom receptu.
Predivan traženi okus
Mnogi su se brzo zaljubili u mješavinu paprike, a naročito je bila popularna među pripadnicima bečkog visokog društva. To je Janosu Kotányiju dalo poticaj da proširi poslovanje otvaranjem prve podružnice u bečkom okrugu Döbling. Posao je nastavio cvjetati i mješavina paprike uskoro je postigla zavidan uspjeh.
Fini začini za visoko društvo
Dotad je Janos Kotányi definitivno ušao među privilegirano društvo jer postao je službeni dobavljač carskih i kraljevskih dvorova. Od tog je trenutka marka Kotányi postala nezaobilazan dio dvorskih kuhinja.
Međunarodni hit
Brzi gospodarski rast uzbudljivih 1920-ih godina pospješio je i poslovanje Janosa Kotányija. Pored mlina za papriku u Szegedu sagradio je i mlin za začine, što mu je omogućilo da proširi svoj asortiman začina i da u domaću kuhinju uvede daleke kulinarske svjetove. Izvozio je svoje proizvode u metropole kao što su Budimpešta, Berlin, München, Boston i New York.
Kvaliteta koja ostaje u obitelji
Hans Kotányi imao je 37 godina kada mu je otac Janos prepustio upravljanje tvrtkom, čime je osigurao da Kotányi ostane obiteljska tvrtka, što je i danas. Tri desetljeća kasnije sestra i brat Hedwig i Friedrich postali su sljedeća generacija obitelji koja je vodila Kotányi. Pod njihovim rukovodstvom izvršena su ulaganja i više podružnica tvrtke Kotányi i omogućeno je dodatno proširenje poslovanja sa začinskim biljem i začinima.
Nova generacija za 100. obljetnicu
U usporedbi s ponosnim 100. rođendanom tvrtke Kotányi, Erwin Kotányi bio je vrlo mlad kada je sam samo 24 godine preuzeo kormilo tvrtke. Od preuzimanja kontrole započeo je s usmjeravanjem tvrtke na Srednju i Istočnu Europu. Međunarodni pristup koji je započeo s njegovim prapradjedom Janosom tako je dobio novu dimenziju.
Aromatični okus ne poznaje granice
Od kasnih 1980-ih do ranih 1990-ih godina tvrtka Kotányi ulagala je u Srednjoj i Istočnoj Europi, počevši s prodaje u Mađarskoj, Češkoj, Poljskoj, Rumunjskoj, Hrvatskoj, Sloveniji, Slovačkoj, Latviji i Litvi. Ubrzo su uslijedile Srbija, Bugarska, Bosna i Hercegovina i Ukrajina, a tvrtka je počela i sa širenjem na tržišta Njemačke, Italije i Rusije.
Oblikujemo budućnost na novoj lokaciji
Tvrtka Kotányi nastavila je graditi temelje svojeg budućeg uspjeha preseljenjem u novo sjedište 1989. Najmodernije središte za razvoj i proizvodnju nalazi se u Wolkersdorfu u blizini Beča.
Na tržište stiže istinska inovacija
Mlinac za začine Kotányi. Jedinstven i ergonomski dizajn omogućuje održavanje koraka s najnovijim trendovima začina, kuhanja i uživanja u hrani. I danas se upotrebljava u mnogim zemljama diljem svijeta.
Začini tvrtke Kotányi osvajaju Kinu
Kotányi nastavlja svoju priču o uspjehu, ovaj put proširujući svoje međunarodno poslovanje na Kinu.
Moderna logistika osigurava opskrbu
Tvrtka Kotányi otvorila je novi logistički centar u Wolkersdorf putem kojeg osigurava opskrbu kupaca u Austriji, Njemačkoj i Italiji.
Kotányi je lice začina
Tvrtka Kotányi lansiranjem nove komunikacijske kampanje ističe osjetilne kvalitete začinskog bilja i začina. Slogan „Želim začiniti život“ naglašava poveznice između individualnosti, različitosti i užitka dok tradicionalno, prirodno zadovoljstvo koje pružaju proizvodi Kotányi seže do sve više ljudi širom svijeta.
Slavimo 140 godina inspiracije
1881. godine János Kotányi otvorio je svoju prvu trgovinu paprike i začina. Od tada smo ostali vjerni svojem cilju: Kotányi inspirira radost kuhanja. Novim proizvodima, uzbudljivim receptima i nastojanjima da postignemo ekološku održivost činimo svijet malo boljim mjestom.
Logistika budućnosti
Logistički centar izgrađen 2007. krajem ove godine proširen je za tri nove hale, čime je stvorena ukupna površina od 5.700 m². Ovdje radi 25 zaposlenika kao poveznica između korisničkog servisa i logistike kako bi se što učinkovitije upravljalo međunarodnom opskrbom, koristeći najsuvremeniju tehnologiju i sustav upravljanja skladištem koji je individualno prilagođen Kotányiju.