Средиземноморски кус-кус с пилешки шишчета, овкусени с БИО подправки от мелничка

Средиземноморски кус-кус с пилешки шишчета

30—40 Минути
Detail Bio Kräuter
БИО Билки с морска сол

    Омагьосващите аромати на розмарин, мащерка и босилек, заключени в БИО мелничката с билки и морска сол ни пренасят на брега на Средиземно море, а с тази рецепта за средиземноморски кус-кус с пилешки шишчета и вие може да сте там за нула време!

    Съставки за 4 Порции

    • 600 gПилешки гърди
    • 300 gКус-кус
    • 600 mlЗеленчуков бульон
    • 1 бр.Лимон
    • 1 бр.Тиквичка, малка
    • 2 с.л.Зехтин
    • 8 бр.Дървени шишчета
    • 1 ч.л.БИО Билки с морска сол
    • 1 шепаСушени домати в марината
    • ½ връзкаМагданоз

    Подготовка

    1. 1

      Пригответе марината като в зехтина поръсите от БИО мелничката с билки и морска сол и разбъркате. Нарежете пилешките гърди на сравнително малки парчета и намажете с маринатата.

    2. 2

      Наредете пилешките късчета на дървените шишчета и посолете. Оставете в хладилника за 15 минути.

    3. 3

      Изсипете кус-куса в купа. Сварете бульона и с него залейте кус-куса. Покрийте купата с капак на тенджера или кърпа и оставете настрана, за да набъбне кус-куса. През това време опържете пилешките шишчета на тиган или грил.

    4. 4

      Нарежете ситно магданоза, тиквичката и сушените домати. Сотирайте доматите и тиквичката на тиган с малко зехтин и овкусете с мелничката.

    5. 5

      Настържете кората на лимона и я добавете към кус-куса. Изстискайте лимоновия сок и също разбъркайте в кус-куса заедно с тиквичките и доматите.

    6. 6

      Разпределете кус-куса по чиниите и поръсете с малко магданоз. Поднесете с пилешките шишчета.

      Съвет:

      Можете да поднесете ястието с дзадзики!

    Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

    Може да харесате също

    Currently Viewing: 1 of 0

    1. Две багети, половината увити в хартия за печене, завързана с връвчица, пълнени с бекон, масло, сирене Камамбер и зелен лук, поднесени върху дървена дъска с купички със зелен, розов и светъл сос.

      30—35 Минути

      Чеснови багети с билки и сирене Камамбер

      30—35 Минути Лесно

    2. Две наан хлебчета с аспержи, поднесени върху дървена дъска с хартия за печене и още една порция в чиния, аранжирани с малка купичка с песто и хартиен плик с четири свежи аспержи.

      50—60 Минути

      Наан хлебчета с аспержи

      50—60 Минути Средно

    3. Две порции картофена крем супа с див чесън, поднесени на масата с три розови лалета, стрък див чесън, вързан с коноп, черна ножица и купички със заквасена сметана, нарязан на лентички див чесън, крутони и тиквени семки.

      40—50 Минути

      Картофена крем супа с див чесън

      40—50 Минути Лесно

    4. Пълнени питки с кашкавал и сушени домати, поднесени с купички червено песто, чери домати, зелена салата и млечен сос.

      35—45 Минути

      Пълнени питки с кашкавал и сушени домати

      35—45 Минути Средно

    5. Две порции паста с аспержи в лимоново маслен сос, поднесени в черни плоски купи, със златисти прибори и купички с допълнително пармезан, настърган лимон и зелена салата.

      35—45 Минути

      Паста с аспержи в лимоново-маслен сос

      35—45 Минути Лесно

    6. Grillen Recipe Vegan Tofumarinade

      5—10 Минути

      Cредиземноморска марината за тофу

      5—10 Минути Лесно

    7. Recipe Mojito

      5—10 Минути

      Virgin Мохито

      5—10 Минути Лесно

    8. Печени картофки в дървена кошничка, върху чиния с домашен кетчуп и млечен сос, поднесени в купички.

      50—60 Минути

      Печени картофки с домашен кетчуп и млечен сос

      50—60 Минути Лесно

    9. Две порции вегетарианска супа борш с лъжица заквасена сметана и стръкчета копър, поднесена с филийки хляб.

      45—60 Минути

      Вегетарианска супа борш

      45—60 Минути Средно

    10. Бяла тенджера със спагети със спанак, чери домати и пармезан.

      15—20 Минути

      Паста на тиган със зеленчуци

      15—20 Минути Лесно

    11. Чугунен тиган и купа с кокосово къри в зелен цвят, с кубчета пържено тофу, кашу и ориз Басмати, с елипсовиден индийски хляб.

      30—45 Минути

      Веган кокосово къри със спанак и тофу

      30—45 Минути Лесно

    12. Две порции печена тиква с бял крем, тиквени семки и зрънца от нар, с черни прибори, кошница с хляб и допълнително тиква.

      40—60 Минути

      Печена тиква с маскарпоне и ментово песто

      40—60 Минути Лесно

    13. Две порции салата Табуле, поръсена с нар, сервирана в кръгли бежови чинии, поднесена с плоски хлебчета и вода с краставици.

      30—40 Минути

      Салата Табуле с булгур и магданоз

      30—40 Минути Лесно

    14. Рататуй в кръгла керамична тава, порция Рататуй с полента и купа зелена салата.

      140—160 Минути

      Ароматно Рататуй с полента

      140—160 Минути Средно

    15. Солени мъфини от яйца със зеленчуци поднесени две в кръгла и три в елипсовидна чиния с добавки в разноразмерни купички от авокадо, див лук и морковена салата с репички и билки.

      35—45 Минути

      Омлет със зеленчуци във форма за мъфини

      35—45 Минути Лесно

    16. Печено пуешко с пикантна полента с гъби

      120—140 Минути

      Печено пуешко с пикантна полента с гъби

      120—140 Минути Средно