Такоси с бъркани яйца и авокадо

2035 Минути
Bg Italian Herbs Mill
Kraeuter Rustikana Kotanyi Inhalt
РустиканаМелничка

Тези такоси са перфектни за неделен брънч със семейство и приятели. Сърцата на любителите на брънч ще се разтуптят при мисълта за това ястие. С помощта на мелничката може да добавите точно толкова Рустикана, колкото искате.

Съставки за 4 Порции

  • 4 бр.Тортила питки, малки
  • 4 бр.Яйца
  • 2 бр.Авокадо
  • 1 опаковкаБяло сирене
  • 3 бр.Домати, големи
  • щипкаМорска сол
  • щипкаЧерен пипер, млян
  • Малко пресен магданоз, накълцан

Подготовка

  1. 1

    Разбийте яйцата в купа.

  2. 2

    Загрейте олиото в тиган и опържете яйцата. Бъркайте яйцата със шпатула.

  3. 3

    Овкусете със сол, пипер и малко Рустикана.

  4. 4

    Загрейте тортилите във фурната за 3 минути на 100°C (212°F).

  5. 5

    Нарежете доматите на малки кубчета. Разрежете авокадото на половина, махнете костилката и с помощта на лъжица извадете плода от обелката. Нарежете на тънки резенчета.

  6. 6

    Покрийте тортила питките с яйчената смес, доматите и авокадото. Натрошете бяло сирене отгоре.

  7. 7

    Овкусете с накълцан магданоз и малко Рустикана и се насладете.