Цветни такоси с дърпано пилешко месо в кръгли чинии с неправилна форма, с купички с царевица, резенчета бамя и маринован червен лук.

Такоси с пиле и зеленчуци

Name: Такоси с пиле и зеленчуци
Total time: 45 min
Yield: 6 Порции
Cuisine: Мексиканска
Ingredients: 500g пилешко месо, готово; 12бр. кръгли питки за такоси; връзка пресен кориандър или магданоз; 2бр. авокадо; 2бр. лайм; половин ананас; 250g бяло сирене; 1с.л. зехтин; 1консерва царевица; 1с.л. BBQ Пиле; 2бр. червен лук; 50ml вода; 100ml оцет; 60g кристална захар

30—45 Минути

Paprika, Knoblauch, gegrillte Zwiebel, Rosmarin und Majoran

BBQ Пиле

Тази рецепта е подходяща както за бързи семейни вечери, така и за оползотворяване на останалото в хладилника след голямо градинско парти. Можете да замените зеленчуците и месото според това, с което разполагате.

Съставки за 6 Порции

500 gпилешко месо, готово
12 бр.кръгли питки за такоси
връзкапресен кориандър или магданоз
2 бр.авокадо
2 бр.лайм
половинананас
250 gбяло сирене
1 с.л.зехтин
1 консервацаревица
1 с.л.BBQ Пиле
За маринования лук
- 2 бр.червен лук
- 50 mlвода
- 100 mlоцет
- 60 gкристална захар

Подготовка

1
Пригответе маринования лук предварително, като обелите лука и нарежете на тънки лентички. Кипнете водата със зехтина и захарта. Добавете лука и оставете да къкри, докато лукът поомекне. Накрая изсипете в чист буркан и оставете да изстине.
2
Раздърпайте пилешкото месо с две вилици. Овкусете със зехтин и микса за BBQ Пиле и запечете на тиган.
3
Махнете костилката на авокадото и отстранете обелката. Нарежете на малки парченца, както и ананаса. Натрошете сиренето.
4
Затоплете такосите според инструкциите на опаковката. Напълнете ги с месото, парченца ананас и авокадо, царевица, сирене и маринован лук. Поръсете със ситно нарязан кориандър или магданоз и изстискайте сок от лайм отгоре.