Три разрязани тортили една върху друга с видим пълнеж от авокадо и пиле.

Препечени тортили с пиле и авокадо

Name: Препечени тортили с пиле и авокадо
Total time: 20 min
Yield: 4 Порции
Cuisine: Мексиканска
Ingredients: 4бр. тортила питки; 350g обезкостен пилешки бут без кожа; половин лимон; 3с.л. зехтин; 2бр. авокадо; 50g спанак; 120g чери домати; 100g кашкавал, настърган; 1ч.л. Червен пипер сладък, специален; щипка Пушен червен пипер, млян; ½ ч.л. Кимион, млян; ½ ч.л. Чесън на гранули; Черен пипер на зърна

15—20 Минути

Пушен червен пипер, млян

Вдъхновена от нашата рецепта за тортила с авокадо и пиле, Вероника Георгиева (@dessertsvalley) приготви за нас нещо вкусно. Придаде индивидуалност на ястието, заменяйки сиренето с кашкавал, за да стане още по-неустоимо вкусно, когато се запече на тиган!

Съставки за 4 Порции

4 бр.тортила питки
350 gобезкостен пилешки бут без кожа
половинлимон
3 с.л.зехтин
2 бр.авокадо
50 gспанак
120 gчери домати
100 gкашкавал, настърган
1 ч.л.Червен пипер сладък, специален
щипкаПушен червен пипер, млян
½ ч.л.Кимион, млян
½ ч.л.Чесън на гранули
Черен пипер на зърна

Подготовка

1
Нарежете пилешкото на тънки ивици и сложете да се задушат в тиган с малко зехтин. Добавете сока на лимона и овкусете с подправките. Гответе около 15 минути до готовност на месото.

Съвет:
Разбъркайте подправките и запазете малко от микса, за да овкусите с него авокадото от следващата стъпка.
2
Махнете костилките на авокадото и отделете от обелката. Намачкайте с вилица.
3
Нарежете чери доматите на четвъртинки.
4
Добавете всички съставки върху тортилите и ги навийте на руло. Запечете в загрят тиган от двете страни до златисто (без мазнина) и се насладете веднага.