Шоколадов мус с авокадо и ванилия

Name: Шоколадов мус с авокадо и ванилия
Total time: 20 min
Yield: 4 Порции
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 2бр. Авокадо; 3бр. Банани; 2с.л. Сироп от агаве; 3с.л. Какао на прах, неподсладено; 2с.л. Лешници, смлени; 3с.л. Кокосово масло, разтопено; 1с.л. Лешници за гарнитура, накълцани; 1бр. Бурбонска ванилия

15—20 Минути

Бурбонска ванилия

Обичаме авокадо! В тази рецепта авокадото поема водещата роля – в сладко ястие за разнообразие. То е идеално за приготвянето на вкусни кремообразни десерти. Добавете какао, банан и ванилия и имате перфектния десерт пред себе си!

Съставки за 4 Порции

2 бр.Авокадо
3 бр.Банани
2 с.л.Сироп от агаве
3 с.л.Какао на прах, неподсладено
2 с.л.Лешници, смлени
3 с.л.Кокосово масло, разтопено
1 с.л.Лешници за гарнитура, накълцани
1 бр.Бурбонска ванилия

Подготовка

1
Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката, след това добавете месестата част в купа заедно с обелен банан. Използвайте пасатор, за да пасирате до фин мус.
2
Разполовете шушулката ванилия по дължина и изстържете вътрешността с гърба на ножа.
3
Добавете останалите съставки и използвайте пасатор, за да смесите до хомогенна смес.
4
Дръжте муса от авокадо и шоколад в хладилника, докато сте готови да му се насладите. Украсете с накълцаните лешници.