Ароматни зеленчуци на фурна
35—45 Минути
Елица Сърбева от Cake and Pancake умее да превръща на пръв поглед простички рецепти в истински шедьоври. И този път не ни разочарова с тези зеленчуци на фурна.
- 🍲Предястие
- 🌎Интернационална
- 🥬Вегетарианско
- 🌿Билки
- 🥔Картоф
- 🥛Млечни продукти
- 🥕Морков
- 🐰Великден
- 🌷Пролет
- 🥒Хайде да нападнем зеленчуците!
Съставки за 2 Порции
- 6 бр.Картофи (средноголеми)
- 10 бр.Червени картофи (малки)
- 6 бр.Моркови
- ВръзкаПресен копър
- ВръзкаПресен риган
- 100 gЗаквасена сметана
- 100 gКрема сирене
- 4 с.л.Зехтин
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- Черен пипер на зърна
Подготовка
- 1
Включете фурната да се загрява на 200°C и пригответе тава за печене, застлана с пекарска хартия.
- 2
Измийте зеленчуците и половината от картофите ги нарежете на половинки.
- 3
В хаванче намачкайте половин връзка копър и половин връзка риган, докато станат на пюре. Добавете им 3-4 с.л. зехтин, щипка сол и черен пипер. Разбъркайте добре. Оставете си малко от овкусения зехтин за сервиране и намажете зеленчуците с останалия.
- 4
Печете зеленчуците за около 25-30 минути, до омекване.
- 5
Преди сервиране в купичка разбъркайте крема сиренето, заквасената сметана и 1 ч.л. чесън на гранули. Добавете от овкусения зехтин.
- 6
Сервирайте в голяма чиния и поръсете със свежи подправки и черен пипер.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
