Solata s hariso in piščancem
40—45 MinTa bogata in eksotična solata je odličen nadomestek kosila. Polna svežine in okusov je odlična za poletne dni. Piščanec pečen s harisino pasto pa poskrbi za ekostičen pridih.
Sestavine 2 Porcije
- 300 gpiščančjih prsi
- 60 gfeta sira
- 1 kumara
- 2 papriki
- 1 avokado
- 2 žlicipraženih arašidov
- 1 solatna glava
- Oljčno olje
- 30 ggrškega jogurta
- 1 žlicalimoninega soka
- 2 žlici svežega koriandra
- 1 vrečkaHarisa
- Morska sol jodirana
- Poper črni celi
- 1 žlicaČesen, mleti
Priprava
- 1
Najprej naredite harisino pasto. Zmešajte 2 žlici harise s tremi žlicami oljčnega olja. Piščančji file operemo, osušimo in premažemo s harisino pasto.
- 2
Piščanca pecite 20 minut v pečici segreti na 200°C.
- 3
Medtem pripravite solato. Naređite zelenjavo, za preliv pa zmešajte žlico oljčnega olja, poper, sol, grški jogurt, limonin sok ter česen v prahu.
- 4
Piščanca pustute, da se ohladi ter ga naređite na manjše kose.
- 5
Zelenjavo dajte na krožnik, nanjo dajte piščanca, pokapajte z prelivom ter okrasite s svežim korianderom ter arašidi.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0