Trikovi za pripremu ribe, živinskog mesa i povrća na žaru
Trik za pripremu jela na žaru br. 1: grilovanje povrća u korpi za fritezu
Grilovanje povrća može da bude prilično težak zadatak. Potrebno je okrenuti svaki komadić paprike i svaku pečurku posebno. Korišćenje korpe za fritezu može znatno da olakša posao. Iseckajte povrće i položite ga u korpu, a zatim jednostavno stavite iznad plamena ili na roštilj – na taj način ono će dobiti boju, a ništa se neće zalepiti. Naš savet: jednostavno marinirajte povrće pre grilovanja tako što ćete ga staviti u činiju za salatu sa marinadom, poklopiti činiju i protresti dok se temeljno ne izmeša.
Hack 1
Trik za pripremu jela na žaru br. 2: grilovanje ribe u uspravnom položaju
Riba na žaru je prosto neodoljiva! Nažalost, lako se lepi za roštilj i teško se okreće. Ali uz naš trik postaćete pravi majstor za pripremu ribe na žaru. Stavite krišku limuna unutar ribe. Isecite krompir na dva dela i zabodite čačkalicu u svaku polovinu. Zatim pričvrstite čačkalice na limun koji se nalazi unutar ribe. Ovaj metod je savršen za grilovanje pastrmke, smuđa i druge ribe u uspravnom položaju.
Hack 2
Imamo još mnogo trikova za pripremu junetine, svinjetine i živinskog mesa na žaru koje će vam značajno olakšati sledeće roštiljanje. Takođe imamo mnoštvo recepata i izvanrednih začina za pripremu jela na žaru za leto. Dodatne savete, recepte i informacije o začinima možete pronaći na našoj Facebook i Instagram stranici. Posetite nas!
Recepti za roštilj i jela na žaru
Currently Viewing: 1 of 0