Holunderbluete Veggy Sweet

Pieczone kwiaty dzikiego bzu z mieszanką przypraw Veggy Sweet Kotányi

3040 Min

To kwiatowe danie na pewno wielu przypomni czasy młodości ! Chrupiące, słodkie kwiaty czarnego bzu smakują jeszcze lepiej z dodatkiem odrobiny mieszanki przypraw Veggy Sweet Kotányi. Owocowe purée ze świeżych malin i truskawek doskonale pasuje do tego słodkiego przysmaku !

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    Wyczyść główki kwiatów dzikiego bzu za pomocą szczoteczki.

  2. 2

    Przygotowanie ciasta: w misce wymieszaj mąkę, cukier, mieszankę przypraw Veggy Sweet Kotányi i sól firmy Kotányi. Następnie dodaj roztopione masło, jajka i piwo i wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie ciasto, a następnie odstaw na około 5 minut.

  3. 3

    Ostrożnie rozgrzej dużą ilość oleju roślinnego w rondlu. Przed rozpoczęciem smażenia olej musi być naprawdę rozgrzany.

  4. 4

    Przytrzymaj główki kwiatowe bzu za łodygę, zanurz kwiaty w cieście, następnie strząśnij nadmiar ciasta i na koniec smaż w rondlu z łodygami wystającymi z oleju. Smaż do uzyskania złotobrązowego koloru.

  5. 5

    Przed podaniem osusz kwiaty na papierowym ręczniku.

  6. 6

    Dodaj trochę cukru pudru, aby uzyskać nieco słodkości i ciesz się smakiem.

    Wskazówka:

    Smakuje wyśmienicie z purée ze świeżych malin i truskawek ! Wystarczy zmiksować owoce z odrobiną cukru :)