Ciasteczka Linzer z pomarańczową marmoladą z pieprzem
60—90 Min
Kruche ciasteczka Linzer, takie jak u babci, podkręcone pomarańczową marmoladą z pieprzem. W połączeniu z najlepszym cukrem i oryginalną wanilią bourbon, nadają ciasteczkom niebiański, łagodnie aromatyczny smak. Prawdziwą gwiazdą tego przedstawienia jest jednak marmolada pomarańczowa z pieprzem !
- 🍨Deser
- 🍰Wypieki
- 🇦🇹Austriacka
- 🥬Wegetariańska
- 🍊🍋Owoce cytrusowe
- 🌾Ziarno
- 🍪Ciasteczka świąteczne
- 👦🏻Dzieci
- ☃️Okres przedświąteczny
- 🐰Wielkanoc
- ❄️Zima
Składniki - Ilość osób:
Do ciasta
- 300 gMąka pszenna
- 200 gMasło
- 95 gCukier puder
- 1 szt.Jajko
- 5 gCukier z prawdziwą Wanilią Bourbon
Marmolada
- 100 gMarmolada pomarańczowa
- 6 łyżekSok pomarańczowy
- 1 łyżkaStarta skórka pomarańczowa
- 2 łyżeczkiPieprz Czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Przygotowanie ciasta: wyrób gładkie ciasto z cukru pudru, masła, mąki, jajek, cukru z wanilią bourbon i skórki pomarańczowej. Przykryj folią i zostaw na godzinę w lodówce.
- 2
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
- 3
Rozwałkuj ciasto do grubości 3 milimetrów. Wycinaj dwa rodzaje ciasteczek: z dziurkami i bez dziurek, te drugie będą podstawą złączonych ciasteczek.
- 4
Przygotowanie marmolady: w rondlu umieść marmoladę pomarańczową, sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy. Pozostaw na ogniu przez 5 minut i przypraw do smaku mielonym pieprzem.
- 5
Piecz ciasteczka przez 10 minut, aż staną się złocistobrązowe. Pozostaw do ostygnięcia. Ciasteczka z dziurkami posyp cukrem pudrem.
- 6
Ciasteczka bez dziurek posmaruj marmoladą i połącz je z ciasteczkami z dziurkami. Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
