Würzige Laugensemmeln mit verschiedenen Aufstrichen angerichtet

Aromatyczne słone bułeczki

100120 Min

Na śniadanie lub jako przekąska: bułki są przyprawione mielonym kminkiem i smakują jak te z piekarni ! Wyśmienite ze świeżym nadzieniem lub różnymi pastami !

Składniki - Ilość osób: 3

  • 250 gMąka
  • 1 op.Drożdże, suszone
  • 1 łyżeczkaCukier
  • 150 mlWoda, ciepła
  • 40 gMasło
  • 100 gSoda oczyszczona
  • 3 lWoda
  • 1 łyżeczkaKminek mielony

Przygotowanie

  1. 1

    W misce zmieszaj mąkę z drożdżami. Rozpuść cukier i sól w ciepłej wodzie i wymieszaj z mąką. Następnie dodaj mielony kminek i masło i wyrób ciasto na gładką masę.

  2. 2

    Z ciasta uformuj małe kulki o wielkości piłeczki golfowej. Ułóż je na blasze do pieczenia (zostaw dużo miejsca między małymi kulkami), a następnie odstaw na około 15 minut.

  3. 3

    Gdy bułeczki odpoczywają, zmieszaj sodę oczyszczoną z wodą i doprowadź do wrzenia.

  4. 4

    Wrzuć każdą bułeczkę do płynu na około 20 sekund. Następnie dobrze odsącz. Umieść ponownie na blasze do pieczenia i schładzaj przez 40 minut.

  5. 5

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C i piecz bułki przez 25 minut.

  6. 6

    Jedz jeszcze ciepłe, posmarowane świeżą pastą.