Aromatyczne słone bułeczki
100—120 Min
Na śniadanie lub jako przekąska: bułki są przyprawione mielonym kminkiem i smakują jak te z piekarni ! Wyśmienite ze świeżym nadzieniem lub różnymi pastami !
- 🍛Dodatek do dania głównego
- 🌯Przekąska
- 🥐☕Śniadanie
- 🍰Wypieki
- 🇦🇹Austriacka
- 🥬Wegetariańska
- 🌾Ziarno
- 👦🏻Dzieci
- 🎉Impreza
- 👨👩Rodzinny posiłek
Składniki - Ilość osób: 3
- 250 gMąka
- 1 op.Drożdże, suszone
- 1 łyżeczkaCukier
- 150 mlWoda, ciepła
- 40 gMasło
- 100 gSoda oczyszczona
- 3 lWoda
- 1 łyżeczkaKminek mielony
Przygotowanie
- 1
W misce zmieszaj mąkę z drożdżami. Rozpuść cukier i sól w ciepłej wodzie i wymieszaj z mąką. Następnie dodaj mielony kminek i masło i wyrób ciasto na gładką masę.
- 2
Z ciasta uformuj małe kulki o wielkości piłeczki golfowej. Ułóż je na blasze do pieczenia (zostaw dużo miejsca między małymi kulkami), a następnie odstaw na około 15 minut.
- 3
Gdy bułeczki odpoczywają, zmieszaj sodę oczyszczoną z wodą i doprowadź do wrzenia.
- 4
Wrzuć każdą bułeczkę do płynu na około 20 sekund. Następnie dobrze odsącz. Umieść ponownie na blasze do pieczenia i schładzaj przez 40 minut.
- 5
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C i piecz bułki przez 25 minut.
Wskazówka:
Jedz jeszcze ciepłe, posmarowane świeżą pastą.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
