Honniglebkuchen Naked Cake mit Zimt und Vanille

Piernikowy nagi tort

6090 Min

Jeśli lubisz pierniki, pokochasz ten stylowy piernikowy nagi tort! To super wilgotne ciasto, które można przygotować błyskawicznie, będzie prawdziwym hitem w okresie świątecznym. Przyprawy nadają mu ciepły, zimowy aromat. Jesteśmy gotowi na Adwent.

Składniki 4 Porcje

Przygotowanie

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 170°C (termoobieg). Wyłóż 3 tortownice brązowym papierem.

  2. 2

    Przygotowanie ciasta: dodaj do miski mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i przyprawę korzenną do piernika. Stopniowo dodawaj i mieszaj roztopione masło, jajka, miód i maślankę, aż do uzyskania jednolitego ciasta.

  3. 3

    Rozłóż masę do trzech tortownic. Piecz ciasto przez 20–25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C (termoobieg). Wyjmij ciepłe ciasto z tortownic. Następnie pozostaw je do ostygnięcia.

  4. 4

    Przygotowanie kremu: ubij śmietanę i dodaj przyprawy. Posmaruj jedną warstwę ciasta 1/3 kremu. Ułóż na przemian warstwy ciasta i kremu, a na końcu posmaruj kremem wierzch. Za pomocą szpatułki usuń krem z boku ciasta, aby uzyskać typowy wygląd nagiego tortu.

  5. 5

    Udekoruj ciasto laskami cukrowymi, świeżymi żurawinami, gałązkami jodły i świątecznym dekoracjami. Smacznego!