Piernikowy nagi tort
60—90 Min
Jeśli lubisz pierniki, pokochasz ten stylowy piernikowy nagi tort! To super wilgotne ciasto, które można przygotować błyskawicznie, będzie prawdziwym hitem w okresie świątecznym. Przyprawy nadają mu ciepły, zimowy aromat. Jesteśmy gotowi na Adwent.
Składniki - Ilość osób: 4
Na ciasto
- 320 gMąka pszenna
- 2 łyżkiKakao w proszku
- 1 szt.Krem Tartar
- 180 gCukier
- 200 gMasło
- 4 łyżkiMiód
- 3 szt.Jajko
- 230 mlMaślanka
- 2 łyżkiCynamon mielony
- 1 op.Przyprawa korzenna do Piernika
Na krem
- 250 mlŚmietana kremówka
- 1 op.Cukier z prawdziwą Wanilią Bourbon
- 1 łyżeczkaCynamon mielony
- 1 szt.Wanilia Bourbon laska
Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do temperatury 170°C (termoobieg). Wyłóż 3 tortownice brązowym papierem.
- 2
Przygotowanie ciasta: dodaj do miski mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i przyprawę korzenną do piernika. Stopniowo dodawaj i mieszaj roztopione masło, jajka, miód i maślankę, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
- 3
Rozłóż masę do trzech tortownic. Piecz ciasto przez 20–25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C (termoobieg). Wyjmij ciepłe ciasto z tortownic. Następnie pozostaw je do ostygnięcia.
- 4
Przygotowanie kremu: ubij śmietanę i dodaj przyprawy. Posmaruj jedną warstwę ciasta 1/3 kremu. Ułóż na przemian warstwy ciasta i kremu, a na końcu posmaruj kremem wierzch. Za pomocą szpatułki usuń krem z boku ciasta, aby uzyskać typowy wygląd nagiego tortu.
Wskazówka:
Udekoruj ciasto laskami cukrowymi, świeżymi żurawinami, gałązkami jodły i świątecznym dekoracjami. Smacznego!
- 5
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
