Kurczak po tajsku z azjatyckimi ziołami
30—40 Min
Proste, kremowe azjatyckie danie z kurczaka z ziołami tajskimi i słodkie mleko kokosowe - idealnie komponuje się z aromatycznym ryżem jaśminowym. Mieszanka ziół i przypraw o intensywnym aromacie nadaje kurczakowi charakterystyczny smak kuchni tajskiej.
- 🍽Danie główne
- 🍣Azjatycka
- 🍚Bezglutenowa
- 🐓Drób
- 🥥Orzech kokosowy
- 🥦Warzywa
- 🏋Postanowienia noworoczne
- 💘Randka
- 👨👩Rodzinny posiłek
- 💌Walentynki
Składniki - Ilość osób: 2
- 300 gFilet z kurczaka
- 2 łyżkiOlej sezamowy
- 1 szt.Marchew
- 150 gBrokuł, małe różyczki
- 100 gKiełki fasoli
- 125 mlBulion z kurczaka
- 250 mlMleko kokosowe
- 40 gOrzechy nerkowca
- 1 łyżkaZioła Tajskie mieszanka przypraw
- 1 szczyptaSól Morska gruboziarnista jodowana
- 1 szczyptaPieprz Czarny ziarnisty
Przygotowanie
- 1
Obierz marchewki i pokrój je na paski o szerokości 1 cm.
- 2
Pokrój filet z kurczaka na cienkie paski i posyp solą morską i mielonym pieprzem.
- 3
Rozgrzej olej sezamowy w woku i obsmaż paski kurczaka. Dodaj marchewki, brokuły i smaż przez chwilę.
- 4
Wlej bulion z kurczaka i pozwól, by się zredukował. Dodaj mleko kokosowe, mieszankę przypraw Zioła Tajskie Kotányi i ponownie zredukuj.
- 5
Następnie dodaj kiełki fasoli i przypraw do smaku solą morską i mielonym pieprzem.
- 6
Lekko upraż orzechy nerkowca na suchej patelni, wymieszaj i ciesz się smakiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
