Odtwórz film
Pieczony kurczak z bombą cytrynową
60—70 Min
To danie jest naprawdę bombowe: cała cytryna gotuje się w kurczaku, gdy jest on w piekarniku i wzmacnia smak mięsa swoimwspaniałym świeżym smakiem. W połączeniu z naszą przyprawą do kurczaka każdy kęs gwarantuje eksplozję smaku!
Składniki - Ilość osób: 4
- 1 sztKurczak około 1.5 kg
- 1 sztOrganiczna cytryna cała
- 1 sztCebula obrana
- 500 gWarzywa krzeniowe (marchew, seler) i por
- 4 sztZąbek czosnku obrany
- 200 mlConsommé
- 1 opakPrzyprawa do Kurczaka Złocista Skórka
- Oliwa z oliwek
For the baked vegetables
- 2 sztCzerwona papryka
- 1 sztCukinia
- 1 sztBakłażan
- 1 Garść pomidorki koktajlowe
- 1 łyżkaGrill Klasyczny mieszanka przypraw
Przygotowanie
- 1
Osusz delikatnie skórkę kurczaka, natrzyj mieszanką przypraw i skrop olejem, a następnie ugotowaną cytryną nadziej kurczaka. Zwiąż kurczaka nitką kuchenną. Piecz kurczaka w naczyniu z pokrojonymi w kostkę warzywami korzeniowymi, czosnkiem, cebulą i bulionem w temperaturze 220°C (428°F) przez 1 godzinę.
- 2
Upieczone warzywa dopraw przyprawą do grilla i oliwą z oliwek i ukłóź razem z kurczakiem na osobnej blasze do pieczenia. Gdy kurczak się upiecze, po prostu wyłącz piekarnik i utrzymuj warzywa w cieple.
- 3
Soki z kurczaka przecedź przez sito i trzymaj w cieple.
- 4
Pokrój kurczaka i podawaj z pieczonymi warzywami i sosem z pieczenia.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
