Cały kurczak z grilla z sałatką tabbouleh
90—110 Min
Niezależnie od tego czy jest przygotowany na rożnie, czy w piekarniku, ten kurczak z dodatkiem mieszanki przypraw Grill do Kurczaka Kotányi jest pewnym hitem ! Połączenie ziół i przypraw poprawia smak grillowanego kurczaka i nadaje mu piękny kolor.
Składniki - Ilość osób: 4
- 1 szt.Kurczak, cały
- 6 łyżekOlej słonecznikowy
- 3 łyżkiGrill do Kurczaka mieszanka przypraw
- Sól Morska gruboziarnista jodowana
- Pieprz Czarny mielony
Na sałatkę Tabbouleh
- 400 gBulgur
- 0.5 szt.Ogórek zielony
- 200 gPomidorki koktajlowe
- 1 szt.Żółta cebula
- 40 gPietruszka, świeża
- 20 gMięta, świeża
- 4 łyżkiOliwa z oliwek
- 1 szt.Cytryna
Przygotowanie
- 1
Natrzyj całego kurczaka mieszanką przypraw Grill do Kurczaka Kotányi i olejem słonecznikowym, aż będzie dobrze zamarynowany. Następnie odstaw na chwilę, by wszystkie aromaty się połączyły.
- 2
Przygotowanie na grillu: grilluj w brytfannie do kurczaka przez około 80 minut w temperaturze 160–180°C przy zamkniętych drzwiczkach. Przygotowanie w piekarniku: piecz kurczaka w naczyniu żaroodpornym przez 1 godzinę w temperaturze 220°C przy użyciu standardowego ustawienia piekarnika. Jeśli przyrumieni się zbyt mocno, przykryj go folią aluminiową.
- 3
Obierz ogórka, pokrój na ćwiartki wzdłuż i usuń miąższ. Pokrój w drobną kostkę. Pokrój pomidorki koktajlowe na ćwiartki. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Posiekaj pietruszkę i miętę.
- 4
Gotuj kaszę bulgur w naczyniu z osoloną wodą przez 10 minut. Następnie odsącz kaszę i wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, cebulą, ogórkiem i pomidorkami koktajlowymi. Przypraw solą i pieprzem.
- 5
Podawaj tabbouleh na talerzu z ułożonym na wierzchu kurczakiem.
Czujesz głód? Udostępnij ten przepis!
Może Ci się spodobać
Currently Viewing: 1 of 0
