Grill-Gefluegel Huhn mit taboule

Cały kurczak z grilla z sałatką tabbouleh

90110 Min

Niezależnie od tego czy jest przygotowany na rożnie, czy w piekarniku, ten kurczak z dodatkiem mieszanki przypraw Grill do Kurczaka Kotányi jest pewnym hitem ! Połączenie ziół i przypraw poprawia smak grillowanego kurczaka i nadaje mu piękny kolor.

Składniki - Ilość osób: 4

Przygotowanie

  1. 1

    Natrzyj całego kurczaka mieszanką przypraw Grill do Kurczaka Kotányi i olejem słonecznikowym, aż będzie dobrze zamarynowany. Następnie odstaw na chwilę, by wszystkie aromaty się połączyły.

  2. 2

    Przygotowanie na grillu: grilluj w brytfannie do kurczaka przez około 80 minut w temperaturze 160–180°C przy zamkniętych drzwiczkach. Przygotowanie w piekarniku: piecz kurczaka w naczyniu żaroodpornym przez 1 godzinę w temperaturze 220°C przy użyciu standardowego ustawienia piekarnika. Jeśli przyrumieni się zbyt mocno, przykryj go folią aluminiową.

  3. 3

    Obierz ogórka, pokrój na ćwiartki wzdłuż i usuń miąższ. Pokrój w drobną kostkę. Pokrój pomidorki koktajlowe na ćwiartki. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Posiekaj pietruszkę i miętę.

  4. 4

    Gotuj kaszę bulgur w naczyniu z osoloną wodą przez 10 minut. Następnie odsącz kaszę i wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, cebulą, ogórkiem i pomidorkami koktajlowymi. Przypraw solą i pieprzem.

  5. 5

    Podawaj tabbouleh na talerzu z ułożonym na wierzchu kurczakiem.