Kminek mielony

Rozmiary opakowań

  • Torebka
fliegender Kümmel

Smacznego! Kminek mielony Kotányi jest lekko słodkawy, z nutą anyżu i gorzkim posmakiem.

Wiedeński klasyk

Kminek jest szeroko stosowany w tradycyjnej kuchni austriackiej. Jego gorzki, aromatyczny i korzenny smak sprawia, że doskonale nadaje się do gulaszu, pieczeni wieprzowej, zup, ziemniaków i warzyw. Wyrazisty, rozgrzewający smak doskonale sprawdza się także w przypadku deserów i pieczywa.

Mielony lub cały

Można używać kminku mielonego lub całego. Jeśli chcesz uzyskać intensywny smak całych nasion, bez ryzyka ich pogryzienia, umieść je w małej lnianej torebce lub saszetce wielokrotnego użytku i po prostu wyjmij ją przed podaniem.

Gewürz Baguette in einem KorbKümmel auf einem Holzlöffel

Jesteśmy pasjonatami jakości

Kneten von einem Teig

Kminek zawiera zazwyczaj do 5% olejków eterycznych. Dbamy o to, aby nasz kminek zachował wysoką zawartość tych olejków i intensywny smak.