Bazylia otarta

Rozmiary opakowań

  • Torebka
  • Worek
schwebender Basilikum

Aromatico italiano: Bazylia otarta Kotányi — starannie suszona i bogata w olejki eteryczne, z nutą goździków, pieprzu i mięty.

Bazylia to królewska przyprawa

Dzięki subtelnemu, słodkiemu, rozgrzewającemu smakowi, bazylia zasłużyła sobie na miano przyprawy królewskiej. Jest podstawowym składnikiem włoskich dań, takich jak pizza i makaron i stanowi również doskonały dodatek do warzyw, zup, ryb i mięsa.

Charakterystyczny, ale delikatny smak

Bazylia szybko traci swój wspaniały aromatyczny smak podczas gotowania. Należy także unikać przechowywania jej w zbyt suchych warunkach. Aby w pełni wydobyć jej cudowny aromat, należy ją poddawać minimalnej obróbce cieplnej i dodawać do potraw tuż przed podaniem.

Belegte Brote mit Frischkäse und TomatenBasilikumpesto in einem Mörser

Delikatność spod znaku Kotányi

Hacken von Basilikum auf einem Schneidbrett

Bazylia należy do najbardziej wrażliwych ze wszystkich ziołowych przypraw. Jeśli nie suszy się jej z odpowiednią ostrożnością, może stracić niemal cały smak. Właśnie dlatego całą bazylię pozyskujemy od zaufanych dostawców, którzy spełniają nasze surowe kryteria.